《连锁干货》:走进零售门店训练营:门店运作管理

[ 扬帆导读 ] 1、第一幅图:门店流程管理 门店管理工作纷繁复杂,如果可以制订出相关流程,并且将责任落实到每一名员工,便会轻松很多,还可以提高工作效率。~门店管理智慧箴言 a做好每日营业流程 b注重行政工作细节 c关注流程中的”特殊商品 店长岗位职责明细表(含店长、副店长、店长助理) 导购员职责明细表 后勤专员职责明细表 2、第二幅图:有效的商品管理 a保障商品管理系统

1、第一幅图:门店流程管理

门店管理工作纷繁复杂,如果可以制订出相关流程,并且将责任落实到每一名员工,便会轻松很多,还可以提高工作效率。~门店管理智慧箴言

a做好每日营业流程

b注重行政工作细节

c关注流程中的”特殊商品

店长岗位职责明细表(含店长、副店长、店长助理)

导购员职责明细表

后勤专员职责明细表

2、第二幅图:有效的商品管理

a保障商品管理系统的安全性;

《连锁干货》:走进零售门店训练营:门店运作管理

b建立备份数据库;

c注重滞销商品管理。

3、第三幅图:店铺销售管理

所谓销售管理,就是对门店的整体销售活动进行分析、计划、执行和控制,从而实现原定的销售目标,做好店铺销售管理工作,是提升业绩的重要手段。~门店管理智慧箴言

a做好店铺探访计划:店铺形象评核表

b销售氛围管理

c完善销售报表

良好的服务是吸引客户的重要因素,建立起完善的服务质量监控体系是提升业绩的关键要素。~门店管理智慧箴言

d服务从细节出发,突出细节作用;

e做好客诉接待,让客诉成为宝贵资源;

f每月评选一名”服务之星”。一、门店管理者职责:店面管理者是做什么

1、门店各级主管开展工作,培训员工

店面管理者的职责,首先是协助主管开展工作,主管的下一级便是基层员工,监控他们的日常工作,并且开展相关培训,以提高下属的工作能力。~门店管理智慧箴言

a门店目标要与公司目标一致;

b用良好的沟通解决问题;

c培训员工,眼睛要盯着”成效”。

2、巡访店铺,监控店铺管理等工作正常运作

如果管理者经常巡访店铺,不仅更容易掌握店铺日常工作的开展情况,以便在问题发生初期就加以解决,还能起到激励员工的作用。~门店管理智慧箴言

a了解巡访店铺的要点;观察员工的精神状态、仪表形象等,查阅门店的财务资料(是否及时记账、现金数目是否正确、所开发票是否符合标准、是否按照规定给客户折扣等。货物的运作情况、存货情况等。

c《巡店检查表》与《巡店反馈表》的记录,对所巡访内容进行”打分”和评价

d发现问题,及时解决。

3、针对存在问题,提出解决方案

门店发展的过程中会不断出现问题,当问题出现的时候,管理者只能用坚定的态度面对它们,针对存在的问题,提出解决方案,这是搞好门店管理的唯一途径。~门店管理智慧箴言

善于发现问题是管理者必须具备的能力。

a解决方案要”治标”又”治本”;问题处在员工身上,就必须由员工自己学会避免问题的发生,教会员工正确的做事方法;

b盯着员工”改善”;”排班值日表”的情况下,不定期检查卫生情况;

c及时反馈改善成果。及时记录改良工作的情况。

4、协调各个部门直接的沟通

门店作为公司的一部分,在日常工作中少不了要同其他部门进行沟通,作为门店管理者,应该在沟通中起到积极促进的作用,协调门店与各部门沟通事宜。~门店改管理智慧箴言

a管理者可以先让员工去沟通;让员工去沟通的好处是,它们可以”打破砂锅问到底”,能够把所有问题都问完,问的越多,你知道的就越多。切忌让别人觉得你的兵”无用”;

b带着资料去沟通;证据往往可以使沟通更具效果;

c管理者视情况确定是否需要亲自出面。

5、监控营运制度的执行和考核

作为统领整个门店的管理者,一定要随时监控营运制度的制定,并且根据员工的完成情况对他们进行考核。~门店管理智慧箴言

以制度为标杆,告诫员工:制度是上限,不可以触犯,门店要保持统一的做事风格。

a管理者要实行全面控制;制定表格进行检查,人人平等原则。

b监督工作要做到事无巨细;

c最后,将”执行力”与考核联系起来。管理者必须得让员工自觉按照营运流程操作。

6、市场信息反馈

门店需要每天面对客户,客户的需求就是市场信息的具体表现形式,将市场信息整理并反馈给公司,帮助他们做出正确的经营决策,也是管理者的主要工作之一。~面对管理智慧箴言

a了解信息得有深度、广度;你想知道行业内其他门店在近期都进行了哪些促销活动,产生得效果如何,就得调查处于不同区域得门店,尽可能多调查几家,信息才更具有真实性,不仅要知道这些门店在促销活动中销售了多少产品,还要了解其业绩增长率,哪些商品比较畅销,促销活动的亮点是什么等,你了解的信息越多,调查得范围越广,你获得的信息就越大。

b营销活动后应当及时反馈市场信息;有助于帮助公司做出下一步营销策略。

c分清真实信息和虚假信息。

7、协助处理客诉

门店直接为顾客提供服务,难免会遇到客户投诉的情况,作为门店管理者,协助公司处理客户的投诉也是工作内容之一。~门店管理智慧箴言

门店发生投诉事件时,做到以下几点才算达标:

专业化-由受过突发事件应对训练的人员处理;

标准化-按照公司的统一原则及流程处理;

分级化-日常突发事件由店铺及时处理和上报,及时得到上级的指示;

系统化-建立突发事件案例收集分享制度,”前人种树,后人乘凉”帮助全体员工在经验中学习成长。

想要顺利处理好客户投诉,还要掌握以下原则:

a接到客诉后,要快速反应,没有什么事情比处理客户的不满情绪更重要,时刻想到客户就是上帝,你做所得任何工作,都是为了让对方满意。

b如果你在第一时间出面处理,会让消费者感受到你的关心。客户往往会向你抱怨,说产品或是服务如何不好,你要积极倾听,尽可能让顾客把话说完,即便对方的语气很急躁,你也要保持冷静,这样才能整理出思路,当然,这也是掌握主动权的有效方式之一。

c注意处理客诉的技巧,争取”大事化小小事化无”,将这件事情的负面影响将至最低。

d熟悉相关法律并且积极遵守,如果是门店的责任,就应该勇于承担,同时也要积极捍卫门店的正当权利。

e强化专业训练和设备保养知识,完善突发事件的处理措施及规范,把防范于未然作为突发事件处理的第一原则。

f与政府机关、派出所和消协保持良好关系,以便不时之需。

如何处理客诉?

a明确处理客诉的目的;

b提高自己换位思考的能力;

c注意处理客诉的流程;将公司规章制度和实际情况相结合办理。

一般流程:

(1)发生客诉时,可以让店里最资深的员工出面解决,并且将此事及时通报门店管理者,如果此时经理不在,不妨寻求副手的帮助。

(2)门店管理者应当与区域主管保持密切的沟通,寻求妥善处理客诉的方法。如果事件无法得到妥善解决,并涉及媒体和政府的时候,应当通报公司的营运经理。

(3)当事件发生时,应当及时报备消协或公安机关,以便得到相关部门的支持和指导。营运经理接到投诉通报后,应当及时提供指导意见,必要时与公关经理商讨妥善解决方案。

(4)如果遇到公司以外的机构介入时,应当由相关部门出面协调,并且通报总经理,例如:当媒体介入时,应当由公关经理负责协调。当与消协、公安、工商等部分发生分歧的时候,应当由公关经理出面干预。赔偿金超过一定数额的时候,员工必须向营运经理通报。遇到直接上报到市场公司的投诉,应当返回区域处理。获得总经理的同意后,公关经理开始接手处理棘手的问题。由总经理提供指导意见,并且协调公关与其他部门一起处理客诉。

e用感恩的心对待客诉。

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