这家私房菜馆是一个神秘的所在，它位于上海长宁区仙霞路上的一栋公寓楼里面，一般根本人不知道门牌地址，它只做熟客生意，只有熟人介绍才接待，而且还需提前半个月预定才能吃。它不仅上过央视美食纪录片《舌尖上的中国》，同时也是很多明星大腕、名流老饕来上海品尝上海菜的一个秘密食堂。
这个公寓楼在太阳广场那里，是商住两用的一栋楼，这家菜馆就位于15楼，进楼需要按门铃，这里的保安也训练有素了，看到陌生的面孔基本都不做排除的认定为私房菜馆的客人。私房菜馆内的装修很简单，就像七八十年代的上海人家，贴着老式的墙纸，挂着老式的丝绒窗帘。应该是几套房间一起打通而成的，里面可以同时容纳四五桌客人左右。
老板娘叫汪姐，这里的菜都是她亲自上阵掌勺，食材都是当天去市场采购回来的。这里没有菜单，不能点菜，都是汪姐按人头来配菜的，吃什么完全看当天菜场的情况决定，你只需在预定的时候说有什么忌口的就好了。她家的菜式品种不少，光冷菜就有十几道，像酱鸭舌、熏鱼、糖醋小排、油爆虾、拌双笋这些都是非常本帮口味的家常菜式。还有各种鲍鱼、明虾、大闸蟹、星鳗、甲鱼等，丰盛得不像话！当然，这里的消费也不便宜，最低的档次也要人均600元。
醉蟹是腌了一周左右的大闸蟹，酱油、黑醋、姜、黄酒等调味料交织在一起，竟然有点卡布奇诺的香味，切开里面，除了蟹黄之外，都已经变成黑色，散发出迷人的香味，实在太鲜了！入口即化，回味时也没有腥味，毕竟这醉蟹都是选用活蟹来腌制的，吃起来自然是很美味的啦。
冷菜个个精致，能感受得到和一般饭店里集成的冷菜大不相同，哪怕就是简单的糖醋排骨或者咸冬瓜，也能做出特色。特别是咸冬瓜，蒸熟的冬瓜淋上高汤和香油、胡椒，冷藏后再送上来，吃了烤螃蟹或其他浓油赤酱的菜后，夹一片冰涼的冬瓜入口，瞬间就可以解腻，非常舒服的口感。
热菜很多都是功夫菜，樱桃红烧肉打成汁和五花肉一起烧，酱油和糖的比例平衡得非常好，入口即化，口齿留香。樱桃红烧肉和葫芦鸭是属于季节性的菜品，季节不对吃不到。老上海熏鱼用的是鲈鱼，一上桌就要趁热吃，甜度刚刚好，焦香十足！蒜子河鳗是走过油的，外表炸得酥脆再红烧，但里面的肉还是鲜嫩的，一点也不觉得油腻，而且肉质很紧实，非常好吃。鱼翅捞饭是蟹黄和鱼翅一起烩饭，很香很美味。最后的八宝饭也是一绝，虽然看起来简单，但是龙眼干、松子、枣泥、红豆等精选食材加上传统猪油做的八宝饭并不会死甜，而是甜而不腻的那种，口感味道十分丰富，非常好吃！
总体而言，都是挺靠谱的家常菜味道，但要说有多惊为天人也算不上。600元一位在上海说起来也不算贵，但这么一桌菜10个人在外面如果买单6000元，我想没有多少人会接受的，不过私房菜不同于一般的酒楼餐厅，它是有一些私密的情怀在里面的，因此带来了人们对环境和食物的期盼，这就是私房菜的魅力所在！
