剩菜盲盒

日本作家三浦展在《第四消费时代》中指出，在第三消费社会，人们消费观念逐步理性，不再推崇奢侈，开始追求性价比。这在中国消费市场已见端倪：工地盒饭备受追捧，零食折扣店遍布全国各地，就连剩菜盲盒也不自觉成为年轻人追求的新型就餐方式。所谓“剩菜盲盒”，并非大众认知里的残羹剩饭，而是指余量食物，即外观或包装不

花钱吃剩菜！「剩菜盲盒」正成为年轻人的新型就餐方式？,在面临“食品安全”“品类较少”“盈利较少”等种种不确定因素下，餐饮品牌对于“剩菜盲盒”的探索，仍需还有很长一段路要走。