卷心菜的营养价值及功效

白菜的营养价值及功效白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。小白菜含有的胡萝卜素、铁、镁、钾等成分，具有较好的解渴、利尿等功效。小儿缺钙，骨软、发秃可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮