黑豆的营养与保健

黑豆泡醋的功效和做法黑豆洗干净后放入干锅中炒熟至豆子开花，找一个可密封的容器，将豆子炒熟的豆子放入，晾凉后倒入食醋，食醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间后，豆子会发胀。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的