“你家下水道堵了吗？” “对不起对不起我在吃螺蛳粉…….” 他一脸震惊加嫌弃。
为了表示歉意，我往他怀中塞了包螺蛳粉，从此，他家的下水道好像再也没有通过……
看，螺蛳粉的威力就是这么大，无数吃客都拜倒在它的石榴裙下。
螺蛳粉是柳州的风味小吃，由软滑爽口的米粉，加上秘制的酸笋，木耳，花生，油炸腐竹，鲜嫩青菜及煮螺丝的汤调制而成。乍闻奇臭无比，入口却是酸，辣，鲜，爽，令人回味无穷。
市场上有许多不同品牌的螺蛳粉，大家在家就可以做出美味的螺蛳粉，想吃的时候不用出门，方便又快捷。那么，到底哪些牌子的螺蛳粉比较好吃呢？以下为大家列出了人气最高的前八家螺蛳粉,并附上真实测评！
1.李子柒柳州螺蛳粉
外包装
配料包
李子柒不用说，大家应该都听说过，国外网友都为她视频里的诗意生活着迷。那么，她的品牌中这款螺丝粉怎么样呢？包装比较古风古色，配料包也比较多。味道相对不是很重，如果不是很能接受臭味和辣味的人可以选择。但是相比其他螺蛳粉，本人觉得并不是特别正宗。
2.好欢螺螺蛳粉
外包装
配料包
这款螺蛳粉口感层次非常丰富，有辨识度。鲜香酸爽这个牌子诠释得很好，柔软的粉条挂着浓稠的汤汁，红油的香辣，螺丝的鲜美顿时炸满整个口腔。配料也十分丰富，易碎的腐竹和花生都是用的空气包装。更有意思的是，它家可以选择加辣加臭的口味。有一点需要注意，它家螺蛳粉比较咸，更适合口味重的朋友。
3.嘻螺会柳州螺蛳粉
外包装
配料包
这款螺蛳粉味道中规中矩，挑不出错，除了正常配料外，还有两个卤蛋，胜在搞活动时价格便宜，是性价比之王！没有吃过螺蛳粉又想尝试的人可以买来尝尝。
4.只投螺碗螺蛳粉
外包装
配料包
这款包装很用心，还配了注水袋，可以很好地掌握比例。配料上富足，腐竹也比较完整，花生米不是那么香，大家可以用自己家的炸花生米替代。辣椒油非常辣和香，不是重度辣味爱好者的话，建议适量添加。
5.柳江人家柳州螺蛳粉
外包装
配料包
各种味道相对均衡，辣味没有那么重，不会被辣呛到，不是很能吃辣的朋友可以选择这款。螺蛳味很地道，又香又臭。美中不足的是配料有点碎，量不是非常的多。
6.螺状元螺蛳粉
外包装
配料包
酸笋的味道是公认比较强大的，所以臭味比较足。粉的口感是Q弹的，很有嚼劲。450克大份家庭装的每包有10颗左右的螺肉，喜欢螺肉的可以选择。
当然，大家如果买到觉得汤底不够浓郁的螺蛳粉也不要丧气，教大家一个秘诀挽救螺蛳粉汤底！
家里煮螺蛳粉用的都是清水，有时候可能觉得汤底层次比较单调。毕竟汤底的层次决定了螺蛳粉的入口印象，所以浓郁的汤底还是非常重要的。可高汤的熬煮非常麻烦，有什么方法代替呢？
那就是一个番茄！将番茄去皮，煸炒出汁，再加入原本调料包里的螺蛳粉汤底，这样做出来的螺蛳粉汤底颜色非常红亮，并且味道也很浓郁。有人可能会担心，番茄味加入到螺蛳粉里会不会奇怪，我在测试之前也有同样的担心。亲自体会过后，可以放心地告诉大家，并不会！煸烂的番茄更好地衬托出汤底的浓郁，增加了色泽，同时并不会掩盖螺蛳粉本身的味道，番茄味并不突出，而是很微妙地融合在了一起，整体都得到了升华！并且市场上也有番茄味的螺蛳粉在售卖，所以大家可以放心尝试！
