精品咖啡有哪些(世界十大精品咖啡)

“生椰拿铁”火起来了,瑞幸咖啡也有了“复苏”迹象。

咖啡市场近年来十分活跃,不仅现磨咖啡品牌四处开店扩张市场,速溶咖啡品牌也处于激烈竞争中。日前,雀巢星巴克全球咖啡联盟宣布推出为中国消费者定制的星巴克随星杯超精品速溶咖啡,在产品形态上采用了三顿半等国产新锐咖啡品牌常用的迷你罐包装,这也被认为是与其他品牌的“对标”。

精品咖啡有哪些(世界十大精品咖啡)

与现磨咖啡相比,传统速溶咖啡价格便宜,在过去很长一段时间里被贴上了“不健康”和“难喝”的标签。随着三顿半、永璞咖啡、时萃咖啡等国产咖啡品牌不断扩大市场、推出新品,消费者对速溶咖啡的刻板印象发生了改变。

下面,小编跟大家讲讲世界十大精品咖啡。

世界十大精品咖啡

1、巴拿马翡翠艺妓

2004年艺妓初吐惊世奇香,它的橘味花韵与深长的焦糖香气,称霸各大杯测赛,身价倍增,掀起中南美艺妓栽植热潮,更开拓中南美咖啡的新味域。

2、波旁尖身

波旁尖身独特的荔枝味与柑橘香,迷倒古今文豪政要,是当今产量最少、咖啡因最低、身价最高的稀有品种。在全球而言,日本人对这支浪漫又香醇的半低因咖啡情有独钟。

3、哥伦比亚艺妓

哥伦比亚考卡山谷,从巴拿马引进的“绿顶尖身”艺妓,终于发功飘香,夺得年度最佳咖啡榜首。哥伦比亚艺妓的味谱,以莓香蜜味与辛香韵为主调,有别于巴拿马,让咖啡迷们也有了更多的选择。

4、埃塞俄比亚耶加雪菲小粒种日晒豆

旧世界以日晒古早味著称,耶加雪菲、西达莫产区,独特的小粒种咖啡最适合日晒处理,千香万味的水果味与花韵,略带姜黄、肉桂的香气,振幅很大,令人陶醉。

5、印度麝香猫曼特宁

印度麝香猫(狸)咖啡是争议的香醇,如果买到伪品或劣品,呛杂味超重,一旦喝道正宗麝香猫曼特宁咖啡,酸甜水果调、榛果香与厚实感,保证钟爱一生。

6、危地马拉接枝庄园帕卡马拉

巨怪帕卡玛拉,2005年起,连年在“超凡杯”大赛耀威扬威,重创波旁大军。帕卡玛拉犹如青苹果的霸道酸质,在饼干甜香与奶油味的调合下,尤为迷人,怕酸者少碰,嗜酸族必喝。

7、肯尼亚SL28、SL34双重水洗发酵豆

肯尼亚咖啡的口感较厚实,香气以草莓为主调,另有莓类的酸质与迷人的黑糖韵,打造出迷人的地域之味,这与肯尼亚国宝品种SL28、SL34,以及独到的双重水洗发酵法有关。

8、埃塞俄比亚哈拉尔水洗豆

咖啡重镇哈拉尔,千百年来独沽日晒味,近年不堪耶加日晒抢市,亦打破百年日晒古风,推出水洗哈拉,与耶加水洗较劲,其水果韵深远,神似百香果,干净剔透远胜哈拉日晒,但哈拉水洗豆奇货可居,不易买到。

9、印尼Ateng 与Tim Tim

咖啡专家的品种大论,到了印尼全乱了套。欧美公认的杂味混血品种CATIMOR和 TIMOR HYBRID,在印尼摇身变成怪异又拗口的Ateng 与Tim Tim,但杯测结果却胜过古来的铁比卡。这些不入流的杂味品种,在印尼混合栽种的大熔炉里,又与阿拉比卡自然回交,洗净一身污秽,加上印尼独有的湿刨处理法,大幅提升两大杂味品种的味谱,构建曼特宁厚实、柔酸、草本与苦香的地域之味。

10、夏威夷咖雾神秘铁比卡

咖雾产区除了有危地马拉铁比卡外,还有神秘又古老的巴西铁比卡添香助阵,成就迷人的咖雾传奇。味谱厚实的咖雾,一举洗刷海岛型缺香乏醇的风评。

精品咖啡有哪些(世界十大精品咖啡)

不知道你们喜欢喝什么品牌的咖啡呢?

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