黄记煌操作模式符合了中国餐饮发展的趋势，符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设以及食品安全的需求。同时，它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式餐饮标准化的模式，形成标准、统一、绿色、环保的中餐新局面，实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的完美结合，“三无理念”(无厨师、无油烟、无原材料重复使用)的推行，使该餐饮模式具备极强的可复制性。
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是从事饮食研究、餐饮连锁及餐饮连锁管理的平台公司，其品牌黄记煌自2004年推向市场以来发展迅速，目前经营店面已达600多家，覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市，并已成功进军海外市场。目前已在香港地区、台湾地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国、马来西亚等多个国家地区开设了十多家店面。
黄记煌加盟费：
目前投资开一家黄记煌加盟店的初步成本预计在5-10万元之间，其中包括了黄记煌品牌加盟费1万元、保证金1万元、设备费用1万元-4万元等等，总计5-10万元。
黄记煌加盟条件：
1、店面所在位置为各级城市的城市级、区域级商业综合体，地标性大型商业中心，大型仓储超市，卖场配套餐饮，地标性餐饮汇聚地。
2、店面营业使用面积不小于60平方米。
3、符合《黄记煌店面开设评估报告》开设相关标准。
4、店面投资总额不低于人民币5万元。
黄记煌加盟支持：
1、市场启动支持：
每一个不同的区域，创业的市场基础都是不一样的。黄记煌总部对全国市场进行了区域划分，人口比例、收入水平与消费能力的划分、针对不同地点的特点，为各代理店实际了切实可行的各类市场启动计划，适时各地代理投资者顺利启动。
2、区域保护支持：
强大的区域保障，加盟商在既定的区域内，也可以赚足属于自己的利润未来。黄记煌总部根据各地市场规划和地区范围，依据当地情况，为当地代理店设立合格的市场保护政策，各地市场的代理店将获得独立的经营空间，区域保护支持，代理店在各县市限额代理，该代理店周边1000M以内不再发展第二家代理店，严格地实施区域保护政策，规范市场秩序。
3、广告宣传支持：
再好的品牌，缺少了广告等宣传模式，也难以获得好的知名度。黄记煌总部将通过中央电话台，地方卫视，全国性报刊杂志以及互联网等传播媒体，立体轮番“轰炸”，为各地代理店进行广泛的广告宣传，树立一流的品牌形象。代理店将享受到知名品牌带来的客源，获得更大的利润。
4、机构专刊支持：
总部和加盟商也是需要全面的交流的，对于共同创业有着很大的作用。黄记煌总部将为投资代理者开办经营、管理、技术、技巧等内容的代理连锁内刊，以供总部与代理店进行多方面的交流与服务。通过案例分析方式将成功经验共享，总结经验教训，为提升代理店效益服务。
5、食品更新支持：
食品种类很多，但是制作的方法也是需要不断的去更新的，技术好，前景更有优势。黄记煌总部为各代理店长期提供技术工艺支持，每月将定期推出新品饮食提供给各代理店，使各代理店能够获得源源不断地技术支持与技术升级。
6、店面升级支持：
设计完善的店面，加上全面的代理机制，店面也会得到更好的优势。每一家黄记煌代理店将与中部共同设计，策划个性画店画升级计划，代理店将获得切实可行的经营管理和店面扩张方案，以达到迅速升级，理想发展的目标。
黄记煌加盟优势：
1、规格多样
黄记煌具有先吃后涮，造型美观，结构合理，节约燃料，操作方便，客人可根据自己的喜好和个人条件任意点餐。
2、品牌优势
总店以极大的资金投入，保证设备的质量和产品技术，确保学一家，扶持一家，成功一家，打造主题策略，全面启动中国焖锅市场，实现品牌覆盖率和市场占有率的两个一，有两种合作方式供您选择。
3、合理的价格
黄记煌价格经济实惠，适合各阶层消费，也是普通老百姓消费得起的美味佳肴。可谓抵挡消费，高档享受。适合大众的口味：三汁焖锅除了保持其原有风味以外，还加入特殊佐料，使其口味柔和，南北皆宜。投资小：可以开店，无论面积大小，不需要豪华装修，简洁大方即可。厨房投资少，用工少，无需专业厨师，经营管理费用低。
4、口味独特
源于自然、还原本色、焖制出来的食物既保留了焖锅的麻辣鲜香，彻底解决了传统焖锅酷夏问题，男女老少四季皆宜，具有开胃健脾，益智养颜，强身健体之功效。
黄记煌加盟流程
1、咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向
2、申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部
3、总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估
4、评估通过后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项;签订《加盟商合同》
5、交纳加盟保证金，办理完相应手续，获得总部授权
6、按公司指定要求装修店铺和布置店内选定首批产品，配齐导购员正式开业
7、将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务
8、定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程
黄记煌打破了传统中餐的固有经营形式，采用全新的烹饪理念，将传统的焖的技法加以变革，并结合现代人对饮食安全及营养的需求，独创了一种全新的餐饮模式，并形成了量化、标准化、格式化的操作标准。经过多年的拼搏与奋斗，黄记煌公司在技术研发、品牌建设等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。
