偷偷告诉你:鹿角巷打造爆品的3个秘密武器……

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[摘要]企业动态:鹿角巷突然之间风靡饮品市场,被不少消费者青睐,它是如何做出来的呢~下面小编为你分享一下鹿角巷爆红的3个秘密武器

企业动态:鹿角巷突然之间风靡饮品市场,被不少消费者青睐,它是如何做出来的呢~下面小编为你分享一下鹿角巷爆红的3个秘密武器。

 

重新定义:经典产品的微创新

“经典产品微创新”是王政扬总结的鹿角巷产品研发策略。

光饮系列是从鸡尾酒找到的灵感,但也完成了三个颠覆:物料颠覆——用果汁的不同密度在茶饮领域实验成功;色彩颠覆——北极光和晨曦的渐层配色融入美学理念赏心悦目;包材颠覆——在杯装奶茶时代,比较早的用了瓶子这种少见的包材。而另一个爆款黑糖鹿丸,是台湾茶饮市场的“老司机”。 “我们特别调试了珍珠和奶的比例,用了纯正的黑糖熬制,不用黑糖浆以及麦芽糖,其次是鹿丸做到了第一层黏,第二层糯,第三层珍珠心Q弹的感觉,口感层次分明。”王政扬透露。

有人说,微创新的本质不是山寨,不是小创新,而是以用户为中心的价值链创新。鹿角巷以顾客为中心,找到了以口感和视觉为主的“杀手级应用”,最终打造出了爆品。这也给致力于“微创新”的品牌提个醒,你找打“杀手级应用”了吗?

赋予内涵:一个铜板能买到的生活美学

鹿角巷的定位是:国际饮品美学指标品牌。用王政扬更接地气的话总结就是:“美学不一定要到美术馆,不一定非要买大牌,美学应该日常,我们希望给顾客传达‘一个铜板能买到的生活美学’,二十块买一杯北极光,在公园的长椅上拍一张照,也是一种生活美学。”极光产品引来消费者打卡拍照在实操上,鹿角巷的秘诀是:推广时不把消费者要说的话抢走了,但又不能什么都不说,要给消费者一个方向、一个话题,然后让他们打卡拍照的时候自由发挥。比如光饮系列定义为“幸福的味道”,发社交平台的顾客,就会围绕幸福来发,很容易找到话语和共鸣,不会因为憋不出来词感到负担。

营销模式:不说产品好,注重传达品牌气质

任何成功的品牌都离不开营销的痕迹,提到鹿角巷的营销,可能大家想到最多的是请明星,好多当红小鲜肉都去鹿角巷当过一日店长。但这其实只是开业活动造势,鹿角巷火爆起来的营销密码并不限于此。首先从传播策略上,鹿角巷注重传递美学理念和生活方式,“我们从来不会宣传牛奶多好、茶叶哪个产地,因为消费者喜欢一个鸡蛋的味道就好了,并没有时间去认识这只鸡,所以在传播上我们更注重品牌气质。”在传播方式上,鹿角巷也另辟蹊径,没有选择美食账号去发口感测评、探店这样的推文,反而选择了一些生活美学类的小众杂志来发,比如《FLiPER》、加拿大航空杂志等。

注重传递美学理念和生活方式,在跨界合作上,也寻找和资深品牌精神契合的品牌,比如和彪马、现代汽车、雅诗兰黛等,希望在顾客心智中通过这些品牌来对标鹿角巷。以上就是鹿角巷爆红的原因。

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