[摘要]天气变暖了，各大茶饮店的生意都渐渐地好了起来。但是也有一些茶饮店依旧生意惨淡，或许这些老板会很诧异，为什么自己茶饮店的生意能那么差？
天气变暖了，各大茶饮店的生意都渐渐地好了起来。但是也有一些茶饮店依旧生意惨淡，或许这些老板会很诧异，为什么自己茶饮店的生意能那么差？又该如何扭转这种亏损局面呢？那你就要先从影响茶饮店生意的五大因素开始了解了。
1、环境因素
环境因素是影响茶饮业经营成功的外部因素，它对茶饮连锁加盟经营的成功与否起着非常重要的作用。而环境因素主要包括这两个方面：茶饮店位置、环境。位置选择的好坏对茶饮店经营有很大的影响。选择一个好的位置是茶饮店产生和发展的前提条件。内部环境的好坏也影响着茶饮店的经营。因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。
2、服务因素
茶饮业是一种服务性的行业，服务就是茶饮店的生命线。茶饮店的综合服务主要包括这三个方面：质量比较、数量比较、价值比较。在实际运作过程中，经营者认真对待顾客的评价，任何一种产品，只有得到顾客的认同与称赞，那才是真正的质量。数量比较主要是指菜肴的分量方面。价值指茶饮价格与数量的关系，茶饮应做到物有所值。通俗的说就是茶饮店提供的食品和服务要值得顾客付那么多的钱。
3、宣传因素
宣传是把茶饮产品推向市场的一个过程，目的在于得到顾客的认同，树立茶饮在公众中的形象。这就要求茶饮店与周围环境建立融洽的关系，充分利用传播媒介，同时保证产品质量，这是相当重要的一点。
4、反馈因素
反馈是指顾客对茶饮店的评价。这直接影响着茶饮店利益的获得，因为顾客的评价直接影响着客源的数量。如果顾客对你的茶饮店评价高于其他茶饮店，那么说明顾客对你的茶饮店的评价很高，并建立了很好的品牌效应和楷模形象。要想有好的反馈信息，你就要让顾客觉得物有所值。
5、管理因素
因为茶饮经营业务环节多，随意性强，手工操作比重大，所以管理的难度也大，稍有不慎，就会直接影响茶饮店的利润。要做好管理就注意这几点：首先是保证服务质量和菜点质量;其次懂得如何才能提高员工的素质以及如何增强员工的凝聚力。
看了上面的影响茶饮店生意的五大因素之后，你明白自己的店铺为啥生意不够好了吗？现在抓紧时间整改还来得及，马上炎热的夏天要来了，饮品的黄金消费季节正在向你招手，别再拖延了，赶紧行动起来吧。
