家里难免来客人又不想去饭店怎么办?不要慌,今天小慧给大家分享几款家常菜美食做法大全,即简单又好吃还有面子!
一、糖醋茄子
1、食材:白菜、葱、蒜、小米辣
2、做法:
(1)小白菜洗净切块,姜葱切末,小米辣切段
(2)酱汁:2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油
➕半勺白糖➕少许盐➕1勺淀
粉➕3勺水拌匀
(3)锅中油热爆香葱蒜小米辣,放入白菜炒软,淋上酱汁,大火收汁就可以出锅啦✅
六、蜜汁鸡蛋
1、食材:鸡蛋、盐、糖、生抽、蚝油、陈醋
老干妈、玉米淀粉
2、做法:
(1)蜜汁:1勺盐➕1勺白糖➕1勺生抽➕1
勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺老干妈
➕1勺玉米淀粉搅拌均匀
(2)洋葱切丁,打3个鸡蛋,打均匀
(3)锅中倒油,鸡蛋炒熟,用铲子搅拌碎一些
(4)倒入调好的蜜汁,翻炒均匀,倒入洋葱丁即可✅