大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下第一次吃鸭头怎么吃的问题，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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吃鸭头的搞笑说说
我记得我第一次看到卤鸭头，看到同事吃的那么欢快，那么有味道，连骨头都吃的极其干净，滋味更是无法言喻。
我不喜欢吃鸭子，鸭头更是拒绝的。结果他们 *** 我，说我不敢吃！谁服输？
我就拿起一个鸭头来来肯，这一吃不打紧，味道香辣美味，骨头酥烂，肉质紧实，人间美味啊！
武汉麻辣鸭头的做法及配方
准备干辣椒、姜片、糖（炒糖色儿用）、花椒（或者麻椒）
准备鸭头
第一步：肉类焯水
第二步：炒糖色。
第三步：熬辣椒水，把辣椒花椒食用油姜块放入清水中烧开之后煮15分钟。
第四步：调卤汤，加入生抽，老抽，鸡粉，香料包，最后根据个人的咸淡口放盐，一般卤肉要比平时多加盐，这样才能更好的入味。熬制5~7分钟。
第五步：卤食材，把要卤的食材放进卤汤里，在这里强调一下！！！卤食材的时候千万不要盖锅盖！！！一般肉类的煮半个小时左右，这个也是根据个人喜好，喜欢软烂的就多煮会，喜欢有嚼劲的少煮会，这个在制作过程中，自己可以尝一下，觉得可以了，就不用在煮了，还有就是不好熟的先下锅，依次顺序，最好熟的放最后下锅。
第六步：泡制食材，将煮好的食材关火，不要拿出来，放里面进行泡制，一般泡2个小时左右或以上就可以。记住泡制过程也不要盖锅盖或者其他盖子。
料包可以用两次，卤汤可以反复用
如何保存卤料的方法：
卤完浸泡入味之后把卤料包辣椒花椒捞起来单独存放，用袋子放在冰箱冰冻，可以用1-2次，卤水过滤烧开冷却放在冰箱冰冻。卤水是越卤越香可以一直用的。料包用了两次味道不浓了后，其实也不要扔，加一包进去就可以了，卤汁可以一直用，越卤第一步：肉类焯水
第二步：炒糖色。
第三步：熬辣椒水，把辣椒花椒食用油姜块放入清水中烧开之后煮15分钟。
第四步：调卤汤，加入生抽，老抽，鸡粉，香料包，最后根据个人的咸淡口放盐，一般卤肉要比平时多加盐，这样才能更好的入味。熬制5~7分钟。
第五步：卤食材，把要卤的食材放进卤汤里，在这里强调一下！！！卤食材的时候千万不要盖锅盖！！！一般肉类的煮半个小时左右，这个也是根据个人喜好，喜欢软烂的就多煮会，喜欢有嚼劲的少煮会，这个在制作过程中，自己可以尝一下，觉得可以了，就不用在煮了，还有就是不好熟的先下锅，依次顺序，最好熟的放最后下锅。
第六步：泡制食材，将煮好的食材关火，不要拿出来，放里面进行泡制，一般泡2个小时左右或以上就可以。记住泡制过程也不要盖锅盖或者其他盖子。
料包可以用两次，卤汤可以反复用
如何保存卤料的方法：
卤完浸泡入味之后把卤料包辣椒花椒捞起来单独存放，用袋子放在冰箱冰冻，可以用1-2次，卤水过滤烧开冷却放在冰箱冰冻。卤水是越卤越香可以一直用的。料包用了两次味道不浓了后，其实也不要扔，加一包进去就可以了，卤汁可以一直用，越卤越香，记得保存方法越香，记得保存方法
都说鸡头不能吃，那鸭头能吃么
鸭头好吃啊！街边小摊卤的鸭头很下酒呀！配上鸭脖，鸭心，鸭肠，鸭掌，鸭架，鸭翅，再搞点千张，土豆，海带，腐竹，花生那就完美了。5元一个鸭头还是比较实惠！鸭头做干锅也不错！中毒什么的不清楚！但是人生要是吃不到这些美食那倒是有点白活的意思！哈哈哈！平时少吃点，一个月吃一两次，控制量，相信你不会有事！
椒盐鸭头怎么炸才香脆
主料:鸭头9个
辅料:孜然粉适量，椒盐适量，生姜5片，蒜泥5瓣，葱花50克，辣椒粉适量，八角2个，桂叶2片，桂皮1块，生抽2勺，老抽1勺，辣椒5个，辣椒酱2勺，卤料包1小袋，胡椒粉5克
—烹饪步骤—
1·锅中放油加入姜、八角、辣椒爆香倒入，洗干净焯过水的鸭头，加入生抽老抽，进行翻炒加开水放辣椒酱，胡椒粉等卤料，开小火慢卤五分钟，即可关火闷十分钟，冷却备用。
2·将所需要的姜丝，蒜末，葱末，切好备用。
3·卤好的鸭头切半，滤干水分，以免油炸的时候溅油，将切好的鸭头裹上生粉。
4·将裹好生粉的鸭头陆续放入锅中，炸到有点金黄酥脆即可，注意油炸的时间不宜过长。
5·油锅放油将刚才准备好的葱末，蒜末，姜丝，倒入锅中爆炒至香味扑鼻时，倒入油炸好的鸭头翻炒，加入椒盐，孜然粉，辣椒粉，翻炒均匀即可出锅啦，简单又好吃的椒盐鸭头就做好了。
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关于第一次吃鸭头怎么吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
