兰州水特产只有黄河鲤鱼，但兰州有很多其他特产值得推荐：兰州特产有：兰州百合、甘草杏、兰州黑瓜子、酥木梨、苦水玫瑰、兰州刻葫芦、兰州卵石雕等。
兰州百合 兰州百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。
其含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它有益成分。
兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。
其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”美誉。
甘草杏 西北特产甘草杏，酸甜爽口，清香味长，是天然健康食品。
宁夏甘草杏以彭阳县的云雾山庄最为出名。甘肃镇原、新疆等地也久负盛名。 兰州黑瓜子 兰州黑瓜子，以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，为兰州特产之一。
酥木梨 酥木梨又名酥蜜梨、酥美梨，为陇上八梨之一。
兰州栽种酥木梨至少有三百五十年历史。清朝康熙二十五年，即公元一六八六年编写的《兰州志》中所载的“酥蜜梨”即酥木梨。
在康熙四十六年所编的《河州志》中，又将酥木梨载为“酥美梨”，皆以品质而名。
苦水玫瑰 盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰，是兰州市市花，历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌，其特点是花繁汁多、清香纯正，苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。
兰州刻葫芦 兰州刻葫芦是中国至世界上独一无二的汉族民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。
随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新，兰州刻葫芦形成了自己独特的风格，成为欣赏收藏的艺术品。
兰州卵石雕 兰州卵石雕是选用经过黄河水千万年冲刷磨砺而成的卵石，依照其自然形态和花纹，用琢玉的方法精制的工艺美术品，由甘肃工艺美术厂的玉雕师芩新伟于1974年首创，深受广大群众青睐。
兰州水特产只有黄河鲤鱼，但兰州有很多其他特产值得推荐：兰州特产有：兰州百合、甘草杏、兰州黑瓜子、酥木梨、苦水玫瑰、兰州刻葫芦、兰州卵石雕等。
兰州百合
兰州百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。
其含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它有益成分。
兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。
其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”美誉。
甘草杏
西北特产甘草杏，酸甜爽口，清香味长，是天然健康食品。
宁夏甘草杏以彭阳县的云雾山庄最为出名。
甘肃镇原、新疆等地也久负盛名。
兰州黑瓜子
兰州黑瓜子，以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，为兰州特产之一。
酥木梨
酥木梨又名酥蜜梨、酥美梨，为陇上八梨之一。
兰州栽种酥木梨至少有三百五十年历史。
清朝康熙二十五年，即公元一六八六年编写的《兰州志》中所载的“酥蜜梨”即酥木梨。
在康熙四十六年所编的《河州志》中，又将酥木梨载为“酥美梨”，皆以品质而名。
苦水玫瑰
盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰，是兰州市市花，历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌，其特点是花繁汁多、清香纯正，苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。
兰州刻葫芦
兰州刻葫芦是中国至世界上独一无二的汉族民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。
随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新，兰州刻葫芦形成了自己独特的风格，成为欣赏收藏的艺术品。
兰州卵石雕
兰州卵石雕是选用经过黄河水千万年冲刷磨砺而成的卵石，依照其自然形态和花纹，用琢玉的方法精制的工艺美术品，由甘肃工艺美术厂的玉雕师芩新伟于1974年首创，深受广大群众青睐。
