牛奶

牛奶的营养成分牛奶是一种非常受欢迎的饮品，它不仅味道美味，而且富含多种营养物质。牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素D和维生素B12等。蛋白质是人体构建肌肉和组织所必需的重要营养物质，而钙则对于骨骼健康至关重要。此外，维生素D有助于促进钙吸

一组扎心的数据，来自美国农业部网站：2020年8月，终端市场上，全美牛奶平均价格约为0.92美元/L，而国内最普通的纯牛奶，大约为10元/L。中国牛奶为什么会这么贵，到底是哪些个昧了良心的奶农还是乳企赚了国民的大钱?恰恰相反，在牛奶零售这件事上面，我国的奶农和乳企都是被挣钱的，大家喝的牛奶为什么这么

当下最为确定的消费趋势大概非健康化莫属，而植物基曾经是健康化趋势的*受益者。植物基曾受到资本市场的火热追捧，植物奶龙头Oatly上市半月上涨60%，植物肉Beyond Meat首日股价暴涨163%，两个月之后，Beyond Meat股价涨了8倍多。但到了今年，植物基赛道彻底沉沦了。早在2022年，B

小陈是一个精致的都市丽人，她在上海已经工作七年多。像小陈这样的都市丽人，精致体现在生活的方方面面。她们对潮流的嗅觉非常敏感，无论衣食住行哪一方面，她们都能精准站到时尚的风口。2018年，小陈待的新媒体公司一夜之间刮起了“植物肉”风，紧接着就是植物奶、植物蛋和各种植物调料。那时候每天下午外卖员都会准时

饲料成本和原料奶价格，决定了上游牧场，能过上什么样的日子。在过去20多年里，这两大因素反复困扰着牧场企业：饲料贵了，压缩盈利空间；终端消费疲软，原料奶供大于求。于是，酝酿出可怕的行业周期。对牧场企业来说，原料奶价格高低，直接左右着奶牛存栏规模——价格高就买牛扩张，价格低就倒奶卖牛。就像猪周期一样，是

高端奶不再“高不可攀”。近日，90后女生肖琪在逛超市的时候发现，曾被自己称作“牛奶刺客”的高端鲜奶突然自降身价，捆绑上“买一送一”的黄色腰封，对自己抛出了“橄榄枝”。“曾经买一瓶的价格，现在能买到两瓶，7、8元就能喝到品质更高的牛奶，还是挺划算的。”与此同时，阿蛮也发现近期各大平台的乳品促销活动不断

中国乳业找到了久违的增长故事,常温液态奶市场上，品牌线下渠道网络已经渗透至乡镇一级，发展红利不再。

低潮期的中国植物奶：有人加码，有人退场,如今植物奶在中国远没有3年前辉煌，但仅凭这几年的变化就给植物奶“判死刑”仍为时尚早。