咖啡

  • 我用AI开咖啡馆,10平月入6万

    抱着低成本创业的心态,阿杰(化名)在广东佛山,开了一家用AI设计日报的报刊亭咖啡馆。而刚刚开业不到2个月,阿杰便拿下了每月6-10万元的营收,去年一整年的营业额达到70万元,投入却仅有10万元。在此之前,阿杰从未有过开咖啡馆的经验。2020年,做服装设计的阿杰,从韩国回国创业,自己动辄200平的服装

    2024年4月21日
  • 生椰拿铁,在新加坡「塌房」了

    上个月,瑞幸在新加坡连开两店。新加坡政府有一项特殊的监管要求,在新加坡出售的饮料都需要根据自己的糖分、饱和脂肪含量等数据来标注分级。瑞幸自然也要遵守这项规定。很快,兴冲冲进入门店的粉丝,就发现不少饮品,都因为含糖量或者饱和脂肪含量过高而被标注成了C级和D级。*的生椰拿铁被标注为D级。很多人喜欢的厚乳

    2024年4月19日 创投
  • 做咖啡,肯德基比麦当劳更能下狠手

    4月1日,肯德基独立咖啡店“肯悦咖啡”(KCOFFEE)宣布开出第100家门店。据了解,KCOFFEE已入驻全国22个省份直辖市,累计80余地,主要门店集中在安徽、浙江、河南、湖北、江西、辽宁、山东等省份的二三线城市。与此同时,KCOFFEE举办店庆活动,3月29日~4月7日期间“天天9.9元”,与

    2024年4月16日
  • 万店加盟路上的炮灰们

    1、万店路上的“炮灰”“花无百日红。”烧仙草的品牌加盟商林一在关店的那一天,用这句话记录他加盟的旅程落下帷幕。他告诉《灵兽》,最初真切感受到市场变幻的时间点在2021年。当时,新的烧仙草品牌如雨后春笋般涌现,尽管他对此初时并未放在心上,认为自己有忠诚、固定的顾客和市场经验,肯定能稳固市场地位。然而,

    2024年3月26日
  • 瑞幸库迪们,捧出一个「网红品类」

    咖啡市场,迎来一位“新贵”。如果说人们对新茶饮的偏好,撑起了古茗、茶百道们的“万店布局”,那么都市白领等人群养成的咖啡瘾,也推动着现在咖啡从店铺场景消费转入家庭日常消费。越来越多的咖啡机正在成为一种“特殊需求”化的家用电器。有数据显示,近年瑞幸、库迪等品牌的价格战,一定程度上进行了咖啡市场教育,咖啡

    2024年3月25日
  • 嗨小瓶获数百万元天使轮融资,将咖啡与运动补剂联结

    投资界(ID:pedaily2012)3月25日消息,功能性咖啡品牌「嗨小瓶」近日宣布完成数百万元天使轮融资,由「杭州壹网壹创科技股份有限公司」旗下子公司投资,本轮资金将主要用于新产品研发和营销推广。「嗨小瓶」成立于2021年,创始人王侃此前在国内某职业俱乐部担任高管,团队拥有丰富的运动产品经验,希

    2024年3月25日
  • 星巴克创始人霍华德·舒尔茨来华,有哪些看点?

    《新品略财经》关注到,星巴克公司创始人霍华德·舒尔茨这几天来中国了,这位星巴克的“灵魂人物”每次来华都受到焦点关注。霍华德·舒尔茨上一次来中国是在2023年4月,当时疫情结束后,霍华德·舒尔茨以即将卸任者的身份到访中国。记得当时霍华德·舒尔茨表示,“这是我最后一次回来,到今年7月我就70岁了。现在这

    2024年3月25日
  • 超越了星巴克的瑞幸,被「孪生兄弟」穷追猛打

    在门店数量超过星巴克2年后,瑞幸在国内市场的销售额也完成了登顶。 年报显示,2023年,瑞幸实现营收249.03亿元,同比增长87.3%,首次突破了200亿元大关。年内,瑞幸在中国市场总销售额为248.6亿元,约合34.5亿美元,首次超过了星巴克在中国市场的31.6亿美元。 自去年6月5日跨过万店门

    2024年3月11日 创投
  • 平价咖啡:中国未来十年最硬消费赛道

    潮水的方向总是有迹可循。当大消费领域的标志物之一——海底捞宣布开放加盟,我们就要知道,前浪沉浮背后,后浪正在汹涌聚集。先来看一组数字。过去五年间,中国餐饮消费领域*的变化在于:连锁化率提升7%,远胜于往期历史各个阶段,同时连锁化企业规模不断扩张,TOP20品牌*基准线已经接近5000家店规模。图:全

    2024年3月8日 创投
  • 最便宜的「白女标配」,就快没人买了

    2020年,星巴克就卖出了超过6200万杯燕麦咖啡,其背后的供应商Oatly赚得盆满钵满,并在次年紧跟消费热潮敲钟成为“燕麦奶*股”。但时过境迁,Oatly略显暗淡的财务数据昭示了一个无奈的现实:Oatly不只是燕麦奶的*股,可能也是*一股。在“咖啡奶茶化”这条路上,除了如今站在C位的“生椰系”,燕

    2024年3月6日
  • 打赢9块9,瑞幸面临新战场

    近日,#瑞幸9.9元一杯活动缩水引发热议。毕竟在2023年二季度报业绩说明会上瑞幸CEO郭谨一才高调宣布:瑞幸决定将9.9元感恩回馈活动常态化进行下去,此次活动将至少持续两年,以“让利消费者”。不过没多久,瑞幸就变了:9.9还在,但是缩水了。过去9.9适用大部分饮品,现在不仅9.9元券的适用范围被缩

    2024年3月2日
  • 热辣滚烫之后,瑞幸还有哪些隐忧?

    过去的一年,咖啡业战火纷飞。在一片混战之中,不久前瑞幸公布的财报数据,如同在原本就已焦虑过度的市场里扔下一枚“重磅炸弹”。据瑞幸咖啡2023年第四季度及全年财报数据显示,财年总净收入为249.03亿元(约合35.075亿美元)。此外,截至2023年末,瑞幸的国内门店也已达到16218家。曾因财务造假

    2024年3月1日
  • 9块9咖啡商战上演新变局?

    瑞幸与库迪又上演新“商战”了。今日,库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家,并宣布开启“好咖啡全场9.9不限量”3个月促销。就在库迪加码9.9元低价促销前不久,瑞幸因“9.9元一杯活动缩水”登上热搜,被不少网友吐槽“玩不起”。此时库迪推出的9.9元咖啡优惠活动,很快吸引了顾客下单,不少网友纷纷表示“

    2024年2月27日
  • 我,打工人,不再喝得起瑞幸

    开年上来,9块9一杯的“打工人续命水”,不一定能买了。打开瑞幸小程序发现,9块9的咖啡券,大幅度缩水了。现在想点个褚橙拿铁等新品,没个14块、16块根本买不到。原本“9.9元喝一杯”的活动,只能点指定的几款咖啡,其中大部分还是像美式、拿铁这样的基本款。比每天喝咖啡还苦的是,咖啡涨价了。对于这件事,瑞

    2024年2月27日
  • 支付宝破釜沉舟,和抖音小红书抢人

    一场关于支付话语权的战争,一场关乎未来的决斗。支付宝不再避讳做社交。过去相当长的时间里,支付宝内部几乎对社交二字讳莫如深,而源头则是七年前“圈子社交”的失败。2016年,支付宝推出类似豆瓣小组、百度贴吧的“圈子”,希望打造陌生社交圈。然而事与愿违,由于平台监管不严,“圈子”出现众多大尺度的美女照片,

    2024年2月23日
  • 瑞幸9.9元价格战熄火了

    开工的*次“热搜”,没想到砸在了“瑞幸”身上。昨日,“瑞幸9.9元一杯活动缩水”的消息被推上舆论风口浪尖,一直发酵到现在。起因是多地网友发现,瑞幸每周的9.9元优惠活动,不再是全场饮品都可使用,而是加了很多“限制”。瑞幸官方客服也于今日做出了相关回应。究竟瑞幸为何会有如此动作调整?这是否又预示着,咖

    2024年2月22日