左旋肉碱到底能不能减肥?左旋肉碱的生理功能是什么?有没有什么副作用?其实这个问题我已经回答过很多次了,但是为了给大家一个科学的解答,我们还是说证据讲一句,列数据。我们看一项研究,该研究由西北师范大学体育学院定西市疾病预防控制中心的陈丽,是微红团队进行的研究,公开在2009年1月的牡丹江师范学院学报自然科学版论文的题目叫做外源性补充肉碱对运动能力的影响。 在这篇研究中讲了什么是肉减肉碱,是由俄国两位科学家在1905年首先在肉的浓缩液里面发现的,美国科学家凡口将其命名为维他命BT。1958年,美国科学家弗里兹研究确认了L肉碱为人体细胞内线粒体对脂肪氧化的必须辅助因子,L肉点就是我们常说的左旋肉碱。左旋肉碱的结构分布和代谢情况是什么样的呢?左旋肉碱又称为肉毒碱,维生素BT,化学的名字叫贝塔枪,三甲基氨基丁酸稳定性特别高,分子量是一百六10一点儿,肉碱有两种具体的类型,一种就是我们说的L肉碱,还有一种叫做D型,肉碱对人体代谢起作用的就是L肉碱就是左旋肉碱,在人体内以游离形态和知画形态存在,人体中25%的肉碱是自身合成的,75%的肉碱是外源性的,什么叫外源性?从吃东西获得的。 那张静老师,左旋肉碱的生理作用是什么样的呢?号。那么第1个作用叫做促进脂肪酸氧化,这也是最重要的一个作用。那么左旋肉碱作为一个载体,将长链的脂肪酸从线粒体外面运送到细胞膜里面,促进脂肪酸的贝塔氧化,高浓度的左旋肉碱能够提高脂肪能量的利用率,记住是提高利用率,不是增加消耗量。我们在张经32天微信减肥营里面,每次都跟学员强调左旋肉碱可以增加你的脂肪利用率,但是不能增加你的脂肪利用量,就是说它不能让你消耗更多的脂肪,但是它可以让你消耗的稍微快点。 那么第2个作用是调节丙酮酸的氧化作用,肉碱,通过改变已先COA改变它的比值,促进丙酮酸的氧化作用,从而减少你的乳酸堆积,我们锻炼完身体之后觉得酸难受,其实很大一部分叫做乳酸对G第3个作用是调节ATPADP在线粒体内膜的运转,在长时间的运动饥饿或者糖尿病的情况下,肉碱河长链的直线COA在肉碱之先唯一的作用下生成长链的肉碱和由COA有效的调节细胞内能量的代谢率,就是我经常在训练营里面讲的,如果你是生同状态,可以通过外源性的补充左旋肉碱提升你的脂肪利用率。 有的第4个作用叫做稳定细胞膜,长链脂先COAO具有表面活性剂的作用,可以稳定你的生物细胞膜,当然还有其他的作用,像什么提高血红蛋白、提高雪高速水平、改善睡眠、提高心脏功能等等,我们在这儿就不展开讲了。还是。那么有同学问说,那张丁老师肉碱能带来哪些生理功能的变化呢?我们不是做医学研究,所以我们更关注的是研究结果,那么到底补充左旋肉碱能帮我们改善身体的哪些方面?或者说对我们身体有哪些损害?我们一点一点看。 我们先看左旋肉碱和有氧运动能力的变化关系。我们看一下研究,该研究是天津运动医学研究所的张威、陈嘉琦、陈雷公开在1998年4月的天津体育学院学报上论文的题目叫做左舷肉毒碱对足球运动员训练过程中生理功能的影响研究。研究的对象是足球专项男性大学生25名,随机分成实验组和对照组,他们采用双盲研究法,连续30天口服左旋肉碱三克,每天对照组用安慰剂测试最大摄氧料、呼吸商和通气阈,结果如下表。我们这个表就不念了,我们直接说实验结果,通过30天高强度大运动量的训练和比赛实验组每天服用三克肉碱的,他们的成绩大幅度提升,对照组呈明显的疲劳状态,那么最大摄氧量呼吸商和通气郁,那么能力都比实验组这些没有吃左旋肉点的都比吃左旋肉点的有显着的下降。当然类似的研究还有很多,比如说王晶研究团队的实验显示,补充左旋肉碱能够显著提高机体有氧运动能力。李协群的研究团队的实验表明,长期服用左旋肉碱可以改善心脏功能,提高机体的有氧运动能力。宋海燕研究团队的研究指出,肉碱具有提高线粒体呼吸酶活性和保护线粒体膜结构的作用,改善心肌氧化磷酸化的功能,提高运动能力。 我们小结一下,有氧运动时脂肪酸成为运动肌肉的主要燃料,体内肉碱浓度升高之先,COA进入线粒体的速度增加,脂肪酸氧化速度增加释放的能量增加。长期外源性补充肉碱可以提高人体动用脂肪供能的能力,延长运动的耐受时间。因此肉碱对于有氧运动能力的提升非常显着,而且自20世纪80年代以来,服用左旋肉碱已经成为中长跑运动员的常规手段。那么刚才我们讲了左旋肉碱和有氧运动的关系,那么左旋肉碱和无氧运动的关系是什么样?我们仍然是看研究。 一项研究显示,受试者在最大摄氧量百%强度运动前一小时服用两颗肉碱,能减少运动中的乳酸和丙酮酸的堆积。丁文兵研究团队的研究显示,中等强度运动高脂饮食,小鼠补充大量的肉碱,能改善小鼠血清的HDL-C瘦素水平增加,受组织减少,以先COA的浓度增加丙酮酸脱氢酶的激活作用,保护细胞膜,所以说肉碱对于无氧运动也有积极的作用,但是效果不如有氧运动明显。刚才我们讲了左旋肉碱对于无氧运动,对于有氧运动,那么左旋肉碱和人体疲劳之间有没有什么关系?我们仍然是看一个研究。 首都医科大学附属北京友谊医院神经内科的赵亚明、刘占东、陈军、王德新研究团队,研究公开在2004年3月的临床和实验医学杂志论文的题目叫做左旋肉碱治疗慢性疲劳综合症的研究。研究方法是CFS病人实力CFS是什么?就是慢性疲劳综合症,其中男性七例,女性三粒,平均年龄29岁,肉碱两克,加入5%的葡萄糖,通过500毫升点滴连续7天第8天进行血液检查,那么研究的结果是什么样的?研究结果是这样的,十例慢性疲劳综合征病人均有改善凄厉、疲劳、肌肉酸痛、睡眠差、肌肉无力、症状完全消失,工作能力恢复至病前水平,临床基本治愈三例,临床症状改善显着,疲劳感明显减轻、运动耐力显着增强、肌肉酸痛消失,工作能力提高。 好,前面我们讲了一些和身体的关系,那么其实你最关心的问题是张静老师,左旋肉碱能减肥吗?忽悠还是事实?这可能就是你最关心的问题。我们仍然看一项研究,这项研究由福建省疾病预防控制中心的黄宗秀、林剑和林春芳进行的研究结果公开在2007年的预防医学论坛期刊上论文的题目叫做左旋肉碱对肥胖人员减肥作用的效果观察。该研究将志愿者随机分为两组,每组是55人,分别每天服用左旋肉碱和安慰剂,连续服用35天,进行精神、体力、睡眠、饮食、大小便、血压、心率等等方面的检测,同时进行血常规、生化指标、尿常规、大便常规、肝肾功能的检查,结果就像下面的这两张表列的这样,我们不念,那么直接说指标结果。 左旋肉碱组比对照组35天,平均体重下降0.7公斤,腰围平均减少3.0厘米,臀围平均减少3.1厘米,体脂肪总量平均减少0.6公斤。但是根据快小结研究团队制定的减肥衡量标准来判断,35天0.7公斤的体重减少,真的没有什么实际意义,就是说通过单纯服用左旋肉碱,没有办法达到减肥效果!那么还有同学问,张宁老师,左旋肉碱安全吗?有毒吗?在当代化工期刊2015年8月号上刊登的文章叫做左旋肉碱的应用。文章指出,左旋肉碱属条件性婴儿必需营养物质世界,目前已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入了左旋肉碱,我国也有添加左旋肉碱的母乳化奶粉上市。 有22个国家在婴儿奶粉中加入了左旋肉碱,看来还是挺安全的。我们再看一下研究苏州大学体育学院的张岩西亚见研究团队在2011年10月公开的研究成果,论文的题目叫做左旋肉碱在运动中的作用及其安全性。该项研究表示,1985年在芝加哥召开的国际营养学会议上,将左旋肉碱定义为多功能营养品。1993年美国食品药物管理局就是著名的fd A他们的专家委员会认为左旋肉碱是公认安全无毒的,1994年德国卫生部规定,左旋肉碱的使用量无需上线。 1996年中国第16次全国食品添加剂标准化技术委员会,允许在饮料、乳、饮品、饼干、固体饮料、乳粉中使用,左旋肉碱、经各国的安全性试验证明,左旋肉碱是安全的,建议服用左旋肉碱的剂量在每天1~5克之间,超过5克可能会导致腹泻!另外通过块小旗研究中心的实际数据,不足5%的人服用左旋肉碱之后,会出现不明原因的精神亢奋、头疼和失眠等不耐受情况,但目前没有明确的医学解释。好了,接着是敲黑板画,重点说结论,第一,左旋肉碱不能直接帮助你减肥。 第二,左旋肉碱可以显着提升有氧运动水平。第三,左旋肉碱可以显着抗疲劳和提升精力。第四、左旋肉碱是无毒安全的。第五、每天服用超过5克的左旋肉碱有可能产生腹泻。第六、确实有极小部分人在吃了左旋肉碱之后有不良感受,如精神亢奋、头疼、失眠等等。当然左旋肉碱还有其他身体的改善效果,比如说提升男性的精子活力,改善不孕、改善心血管疾病,但是这些研究不在咱们减肥的研究范畴。
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