说起辣条，相信大多数人首先想到的就是卫龙。卫龙作为辣条界的扛把子，早就已经冲出亚洲，走向世界，成为了外国人眼中的国际顶级奢侈零食。
卫龙的创始人叫刘卫平，1978年出生在湖南一个叫平江的小县城里，全家五六口人主要靠母亲做酱干的手艺生活。平江是国家级贫困县，资源匮乏，却有着一个传承千年的手艺：酱干。刘卫平小小年纪就学会了母亲做酱干的手艺，他做的酱干筋道，“微甜、微辣，清爽，肉感强，回味足”。他也常常挑着扁担走过十几公里的山路，把母亲做的酱干挑到公路边、汨罗江边销售给过往的人们。
辣条的关注度之所以很高，是因为它始终被贴着垃圾食品的标签的童年零食。说起辣条，大家的第一反应就是垃圾食品，如果有第二反应，必然就是辣条界巨头卫龙，于是大家都把卫龙与垃圾食品画上了等号。
正规厂家生产出来的辣条干净、卫生，可以放心吃
正规厂家生产辣条早就进入自动化生产，在这里，你看不到脚踩面团的大妈，也看不到满地的蟑螂，只有专业的大型设备和少量员工。每天早晨员工在进入岗位前第一个步骤就是穿工作服，然后给全身消毒，防止员工把细菌带进车间。而且员工穿上工作服后头发和嘴巴都是挡起来的，就不存在掉头发、喷口水等现象。
所有的机器每天都会打扫，原材料和调料分门别类放置，地上很干净，一点油污都没有。从和面、切割到调味、包装，一切都是机器操作，减少了人为污染，安全卫生符合国家标准，只有在最后装箱的时候才会人工包装。
作为一个大型企业，想要口碑好，就必须要在食品卫生上下功夫，既然已经花那么多钱引进生产设备，又何必因为卫生问题坏了自己的口碑呢？
卫龙的辣条味道并不是特别辣，并且厂家还在辣条里加了一些甜味，基本上不管是老人还是小孩都是可以吃的，而且我们都知道有些辣条的厂家生产是不干净的，卫龙的辣条是白色的，看起来很干净，而且也没有多少油，于是在很多辣条中就成了大多人的选择
不管是什么时候吃点辣条，我们的精神头都特别棒，而且如今不仅仅是我们国人吃辣条，也有很多外国人喜欢吃辣条，于是辣条的品牌也做的越来越大，其中卫龙辣条更是已经开始大量的向国外出产，也受到了很多外国人民的喜爱，这也让很多小伙伴都纷纷表示原来我们的辣条都这么出名了，
卫龙为了赢得消费者的信任，卫龙特定邀请了一组专业的摄影团队进入到车间拍摄公司的宣传片。整齐罗列的辣条，一尘不染的工作间，全副武装的工作人员，完全不是大众印象中脏乱差的小作坊，并且卫龙现在已经出口到国外，每袋卫龙后面还会标注英文注释，包括配料表，营养元素，出厂日期，和地址等海关要求的完整信息。
