说起益生菌，很多朋友并不陌生。大家最熟悉的含益生菌食品，非酸奶莫属。其中添加的益生菌，主要为乳酸菌。其主要作用在于可以对肠道细菌驱邪扶正，调节肠道微生态环境，从而预防相关疾病。
酸奶中的益生菌可以驱邪扶正
我们的口腔也是一个大菌库，其中的细菌种类繁多、包罗万象。
为大众所熟知的口腔细菌有两大类，即致龋菌和牙周致病菌，它们分别是两大口腔常见病——蛀牙和牙周炎的重要源头。这两类细菌在势均力敌的情况下，可以相安无事，口腔微生态环境因此风平浪静，牙齿也处于健康状态；若其中一类细菌成为优势菌，口腔微生态环境的平衡就会被打破，于是牙病不期而至。
既然这两类牙病的发生都与口腔微生态失调有关，那么我们是不是也可以利用益生菌调节口腔微生态环境达到预防牙病的目的呢？
最近就有一款声称添加有乳酸菌的牙膏，据说可以预防蛀牙。然而，事实果真如此？
微生态调节关键在于分清“敌我”
既然提到预防蛀牙，我们就不得不说什么是致龋菌。如前所述，这不是一种细菌，而是一类细菌。这类细菌包括变形链球菌群、乳酸杆菌、放线菌和非变形链球菌。
变形链球菌
致龋菌的共同特征是具有致龋性，致龋性代表了细菌发酵“可发酵碳水化合物”产酸的能力。这句话翻译过来有两层含义：①致龋菌要发挥致龋性，必须有可发酵碳水化合物的配合。所谓孤掌难鸣，致龋菌离开可发酵碳水化合物，也成不了气候。这正是口腔保健宣教工作一直强调要控制含糖饮食的原因所在；②致龋菌不怕酸，否则它就会陷入自毁模式了。
那么牙膏里的乳酸菌能抑制或杀灭致龋菌吗？事实上，添加到牙膏里的乳酸菌与致龋菌中的乳酸杆菌本来就是同宗同族，如果前者可以杀灭后者，那前者一定是“大义灭亲”的典范了；而如果让乳酸菌与变形链球菌PK产酸和耐酸能力，结果也只能是乳酸菌“自取其辱”。因此，想用乳酸菌制服致龋菌，不过是一厢情愿的自我安慰。
但这并不意味乳酸菌完全没有微生态调节能力，只是它的主攻对象是牙周致病菌。有很多研究都在尝试用乳酸菌抑制牙周致病菌，确实取得了一定的效果。
所以选择用益生菌调节微生态环境的办法预防牙病没毛病，但不能不分敌我。用错了对象很可能结果适得其反！
能够预防蛀牙的牙膏，关键在它！
说起来，预防蛀牙的方法很多。但要说哪一种牙膏预防蛀牙最有效，答案一定是含氟牙膏。含氟牙膏成功防蛀的关键在于，它可以通过经年累月的刷牙为口腔环境持续提供氟离子，这是预防蛀牙的秘诀之一。
除了含氟牙膏以外，含木糖醇的牙膏也具有一定的防蛀能力，但与含氟牙膏相比防蛀能力较弱。
牙膏选择要正确
含氟牙膏是预防蛀牙最有效的牙膏，没有之一。添加了乳酸菌不能预防蛀牙，还可能增加蛀牙风险，但会对预防牙周炎有点效果。这，就是关于益生菌牙膏的健康真相！
