好多老大妈买菜都好说买菜要买绿色食品和有机蔬菜，您知道绿色食品有什么要求吗，下面给大家讲一下绿色食品的概念
绿色食品生产的基本要求
绿色食品包括种植业、饲养业和水产养殖业及其加工业 所生产的产品。今天就给大家介绍蔬菜绿色食品生产，以及无土 栽培与蔬菜品质的关系．
第一节 绿色食品的概念
一、什么是绿色食品 绿色食品是无污染、安全、优质、营养类的食品的统称。由 于与环境保护有关的事务通常都冠之以“绿色”，为了更加突 出这类食品出自良好的生态环境，因此定么为“绿色食品。
二绿色食品的由来 1989年农业部在研究制定农业企业经挤和社会发展“八 五。计划和2010年设想时，对提高农业企业经济效益的突破口问题进行了多次研究．当时农星垦系统已经形成了以粮、棉． 糖、胶、奶为主的拳头产品．根据本系统的特点和经济社会发 展的需要：捉出可发展的另一个拳头产品，就是绿色食品。 根据农业部召开有关专家教授及各方实际工作者的座 谈会，大家一致认为，与环境保护有关的事业，如我国三北防 护林系统被称为为绿色长城”：以低耗能技术生产设计可多次 回收利用的产品称“绿色产品，等等为了世界发展潮流相 适应，我国将无公害污染的食品定名为绿色食品。
