一直以来，旋转小火锅就因为简单健康而受到消费者的欢迎，加上投资低，也成了不少创业者的首选，那么在县城开一个旋转火锅店怎么样呢？这篇文章就跟大家聊聊。
不要小看任何一位顾客，餐饮的钱是一点一点赚出来的。每一次接待就是建立在信任的过程上，当他信赖你，就会成为老顾客，还会给你介绍新的顾客来到你的小火锅店，这样一来你小火锅的利润就会提高很多。
菜品的定价，是由客户群体和当地的市场条件决定的。除了小火锅各种菜品的质量和成本，更重要的是卖给谁，在哪里卖，这个要思考清楚，在县城开的话，一定要把价格拉低。
干餐饮很多人选择合伙干，这样可以降低成本。但是，还要考虑你和对方是否合拍，价值观是否一样，改订的协议要制定好，这与脸面信任无关。后厨要有冷冻、冷藏冰箱（可买那种带操作台面的）、高汤锅。根据个人经济情况，网上四门两用冰箱两千多块钱就买全新的了，也可去厨具市场淘二手的哦。
自助旋转式小火锅设备主要是订制的整体式设备，以吧台式为主，大店可以吧台结合卡座设计，主体包含台面、柜体、旋转电机装置、链条带动叶片传送菜品。旋转小火锅设备多少钱，因电机不同、不锈钢薄厚等有高有低，按米收费，为了后期稳定建议旋转中高档，不能贪图便宜。中小型店面为例，设备大概在1.5万左右。
综合以上就是一些，开旋转小火锅的经验，创业者一定要结合当地的情况，来改变自己的精英策略，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的投资者们一定要多多的了解和学习！
