进入2021年之后猪价一落千丈，直接从高额盈利干到了亏损，不过现在虽然亏损严重但是猪价依然还保持在7.5-8元之间，这个价格在往年还是能盈利的价格，而同样的价格以前盈利现在亏损的关键就是现在的养猪成本，尤其是饲料成本太高了，只要我们能把饲料成本控制下来，那么养猪就有希望迎来盈利期，而要想控制饲料成本比较有效的方式就是寻找高价原料的替代品，其实牧草就是个不错的选择。优质牧草同样含有较高的粗蛋白、粗脂肪等营养物质，如果能选择好的牧草加以利用，一定能省下不少饲料钱。
一、巨菌草简介最近几年国内牧草种植发展迅速，也找到了不少适合在我国种植的优质牧草，比较常见的有俄罗斯饲料菜、黑麦草、沙打旺、甜象草、苜蓿草、皇竹草等，而这巨菌草就是牧草中的佼佼者。
巨菌草原产地在北非，于1983年由国家菌草工程技术研究中心首席科学界、菌草技术发明人林占熺引进我国，随后经过20多年的培育，才有了现在适合我国气候土壤条件的巨菌草，而且“巨菌草”这个名字也是由林占熺研究员命名的。
巨菌草作为我国的优质牧草之一，具有几个明显的优势：
1、巨菌草产量高，2001年3月在巴布亚新几内亚鲁法区种植，株高最高达到了7.08米，株重达3.25公斤，每公顷鲜草产量达到了521.6吨。在我国一般株高能长到0.6-1.3米，茎粗能长到3.5厘米，节间9-15厘米，每节着生一个腋芽。
巨菌草分蘖能力极强，每株会有15个有效分蘖，巨菌草从种植到第一次收割仅需要60天左右的时间，随后每隔30天左右就可以收割一次，一年基本能收割5-8次，正常情况下一亩巨菌草一年能产出20吨鲜草，如果水肥充足一年能产出30吨鲜草。
巨菌草还可以连续收割15年，而在水肥条件比较好的情况下甚至能连续收割20年。
2、巨菌草营养成分含量高，巨菌草中水分含量高达76.9%，干物质中粗蛋白含量为11.2%，粗纤维的含量为25.6%，粗脂肪的含量为1.7%，灰分含量为13.6%。
据统计一亩巨菌草所产的粗蛋白的含量是一亩玉米的10倍之多。一亩巨菌草能产出5.7吨的干草，其中粗蛋白的含量11.2%，也就说这5.7吨的巨菌草中的粗蛋白的含量能达到620公斤，而一亩玉米的产量基本在1400斤左右，其中粗蛋白的含量仅59.5公斤，所以使用巨菌草替代部分饲料原料是完全可行的。
3、巨菌草抗逆性强，巨菌草在热带、亚热带和温带都可以人工种植，而且还能耐受短期的干旱，但由于根系发达并不耐涝。虽然其原产地是非洲，但是经过改良后抗寒能力大幅提高，覆盖地膜后甚至能抵抗零下10℃的低温，不过巨菌草最佳的生长温度是25-35℃。
二、巨菌草的种植巨菌草种植时要选择平均气温高于12℃时开始种植，而要要选择土层深厚，水源比较充足的地块进行种植，可以在畦宽80厘米，深20厘米，沟宽50厘米，坡度25度以上的山地种植，也可以在坡度小于25度的坡地或者河滩进行种植。因为主要是促进其茎的生长，所以重施氮肥，每次收割后追肥尿素10公斤/亩，并在追肥时进行浇水，促进巨菌草的快速生长。
如果是用来饲喂牛马等大型动物建议株高长到1.2米以上进行收割，而如果是用来喂养猪羊等小型动物，建议株高0.8米时就进行收割。
三、巨菌草的经济价值巨菌草产量高，干物质中粗蛋白、粗脂肪含量高，是一种优质的牧草，在养猪、养牛、养鹅、养羊、养兔以及养草鱼中都有很大的用途。牛、羊、兔等食草动物可以收割后直接饲喂，用巨菌草养猪则需要进行简单加工，具体的加工方法有两种：
一种是鲜草饲喂，当巨菌草长到60-80cm时可以收割后直接喂猪，因为这个时候的巨菌草粗纤维含量少，而且鲜嫩多汁，适口性较好，猪喜欢吃。也可以将鲜草打成草浆，草浆可以直接加到饲料中饲喂，替代精饲料比例为10%-20%，在一定程度上降低饲料成本。这种方法操作简单，比较适合有一定规模的猪场使用。
另一种是草粉饲喂，可以使用1000-1200斤巨菌草粉和80斤玉米混匀，然后加入发酵剂混匀，再加入适当的水，保证混合物用力可以挤出水又不会散即可，然后将混合物放入发酵池中发酵7-14天，当产生比较浓郁的酸香味后就可以用来喂猪了。在使用时可以按照同精料1:1的比例饲喂，生长速度基本可以达到完全使用精饲料的速度。这种方法操作比较复杂，比较适合小规模猪场或者是家庭农场采用。
巨菌草不仅可以作为饲料使用，还可以作为香菇、灵芝等食用菌和药用菌的培养料，另外巨菌草根系发达还可以作为水土保持的草种，巨菌草成熟茎杆虽然不能作为饲料，但是在工业上可以发挥作用，可以用来生物质发电、加工成纤维板以及制造燃料乙醇。
