去年前年手中有“猪”心中不慌，生猪对于养殖户来说就是钱，多养一天就多一天利润，而如今，生猪就像过山车，一直从高处往下降，虽然，中途也偶尔有一些上下，但是，整体行情处于下行状态，养猪户还没有反应过来是什么情况时，口袋里的钱又减少不少。
当还在纠结该不该卖猪的时候，手中的猪又损失不少，而当大家都争抢着出栏生猪的时候，发觉生猪价格又跌了，原来养猪真的不好玩，以前那种不愁卖的情况以及一去不复返，只剩下养猪户满脸的无奈，猪农的喜悦还停留在高峰期的时候，市场突然就进入了低谷，自己还没有缓过神来，猪圈里的宝贝就变成了赔钱“货”，生活的美好莫过于此，玩的就是心跳。
对于一般的中小散户来说，经不起市场的大起大落，价格猛涨的时候，圈中无“猪”，价格猛跌的时候，圈中猪又成群，市场的起起伏伏真的是需要提前计划和预估，靠跟风是无法把握自己命运的，也无法预测未来。
对于规模企业来说，市场的大涨也许后悔自己的猪没有足够多，但是，足够为公司带来高额利润，当猪价慢慢下降的时候，自己也可以从规模中实现利润最大化，能够避免价格下跌带来的损失。
据东方财富网披露，今年5月份共出栏生猪503.96万头，实现销售收入109.93亿元。今年1-5月份，全国5大生猪企业共出栏了生猪2063.98万头，销售收入达到销售收入达到512.6亿元。
1、牧原股份
牧原股份今年5月份共出栏生猪309.7万头，其中，仔猪出栏33.8万头，实现销售收入67.80亿元，牧原股份向全资子公司牧原肉食品有限公司及其子公司合计销售生猪19.6万头，公司生猪商品猪销售均价为17.65元/公斤，环比下降了16.39%，商品猪价格整体下滑。
牧原股份2021年1-5月份生猪销售分别为1-2月销售了488.7万头，实现销售收入122.81亿元，3月份销售了283.3万头，实现销售收入70.58亿元，4月份生猪销售314.5万头，实现销售收入79.24亿元，5月份生猪销售309.7万头，实现销售收入67.80亿元。牧原股份1-5月共销售生猪1396.2万头，实现销售收入340.42亿元，商品猪价格从26.95元/公斤一路下跌，到5月份，价格为17.65元/公斤。
2、新希望六和股份
新希望六和股份5月份共销售生猪69.33万头，环比下跌了17.26%，实现销售收入13.96亿元，环比下跌了26.56%，商品猪销售均价为18.46元/公斤。
2021年1-5月份新希望生猪销售共381.48万头，实现销售收入共100.23亿元，生猪销量同比上升较大的主要原因是继续推进养猪战略，仔猪投放力度比2020年更大，商品生猪均价下跌的主要原因还是受市场下滑导致猪价下行影响。
3、温氏食品集团
温氏食品集团2021年5月份共销售肉猪95.67万头，环比上涨了53.71%，实现销售收入21.58亿元，环比上涨了33.54%，生猪均价为18.26元/公斤，环比下跌了16.81%。
温氏食品集团肉猪销售收入环比增加的主要原因是，前期投放的猪苗增加，导致上生猪存栏量增加，而销售收入下跌的主要原因是，国内生猪行情下跌，销售均价下跌导致。
温氏食品集团2021年1月份共销售生猪100.40万头，实现销售收入40.70亿元；2月份共销售生猪49.87万头，共实现销售收入16.79亿元、3月份共销售生猪59.45万头，实现销售收入18.42亿元。
4、天邦食品
天邦食品股份有限公司2021年5月份共出栏生猪22.73万头，环比增长了12.07%，实现销售收入4.84亿元，环比增长了4.89%，生猪均价为21.73元/公斤，环比下跌了8.18%。
2021年1-5月份，天邦食品股份有限公司共销售生猪153.19万头，同比增长了74.11%，实现销售收入39.83亿元，同比增长了38.35%，生猪销售均价为28.10元/公斤，同比下跌了47.29%。
2021年1-5月份生猪出栏量和销售收入同比大幅度增长的原因主要是因为公司前期仔猪投放量较大，而导致出栏量增加，销售价格下跌的主要原因还是市场大环境所致，今年以来，全国生猪价格几乎都在下跌，导致生猪均价下跌。
5、金新农科技
2021年深圳市金新农科技股份有限公司5月份共销售生猪6.53万头，环比下跌了29.42%，实现销售收入1.75亿元，环比下跌了33.38%，生猪均价为25.41元/公斤，其中，扣除仔猪和能繁母猪价格因素后，商品生猪价格为18.44元/公斤，环比下跌了27.80%。
2021年5月份，深圳市金新农科技股份有限公司仔猪平均重量为14.66公斤/头，能繁种猪平均重量为104.42公斤/头，商品生猪平均重量为142.03公斤/头。
2021年1-5月份深圳市金新农科技股份有限公司共出栏生猪37.44万头，实现销售收入10.54亿元。
从以上数据可以看出，全国生猪规模企业单月出栏量达到几百万头，今年总出栏量达到上千万头，对于猪价的稳定起到了一定的作用，因此，规模养猪业对于市场的稳定和发展，作用非常明显，而且，规模猪企抗风险能力较强，对市场的稳定性有一定的推动作用。
