猪油渣是防癌食物,还是血管“杀手”?医生道出答案,建议了解下

猪油渣应该是很多朋友的童年回忆,在那个物资匮乏的年代,人们吃的油大多都是利用猪肉熬制出来的,熬制出来的猪油储存起来,用来炒菜做饭,而剩下的猪油渣就成了不可多得的美味。

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猪油渣包子

材料:白菜,粉丝,猪油渣,葱

1、白菜切碎,加盐出水;粉丝泡热水,切碎;猪油渣切碎,葱切碎

2、把准备好的材料全部混合,加酱油,鸡粉,胡椒,糖少许调味,做成馅料

3、中筋面粉加少许猪油,水,酵母,少许糖,揉成光滑面团,醒发2个小时

4、面团分成剂子,擀开,中间厚,四周薄,包上馅料,盖上湿布,醒发半个小时,大火蒸15分钟即可

猪油渣是防癌食物,还是血管“杀手”?医生道出答案,建议了解下

结语:大家在平时吃过猪油渣吗?你们觉得吃猪油渣对身体好还是坏?如果大家对此还有别的看法和观点,不妨在下方评论区分享出来吧。

#健康科普行#

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