大家好，今天小编来为大家解答怎样做猪肉胡萝卜馅儿这个问题，现在让我们一起来看看吧！
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猪肉胡萝卜馅饺子
猪肉胡萝卜馅的饺子，沾上蒜醋吃着味道鲜美，我家都喜欢吃，饺子馅有好多种，有牛肉饺子，羊肉馅的，韭菜馅的，还有其它馅的饺子，其中，胡萝馅的饺子非常好吃，营养比较丰富，有胡萝卜素，维生素多中莒养，饺子是中华民族的传统美食，过春节，家家户户都要吃饺子。
猪肉胡萝卜包子馅做法
食材：平菇100g，黑木耳150g，猪肉馅100g，胡萝卜1个，面粉1碗，食盐适量，调和油适量，花椒粉适量。制作步骤：
1、面粉用水和成面团，放一旁饧发;
2、平菇洗净撕成小条，开水焯烫，捞出挤干水分;
3、将青菜、胡萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎;
4、将所有材料放入容器内搅匀，面团搓成长条，揪成小剂子;
5、按扁，擀成饺子皮，取一面皮，放入馅，再对折捏成饺子;
6、锅中做水烧开放入饺子;
7、待水再开点入少许凉水，反复两次，饺子漂浮上来即可捞出。
胡萝卜猪肉馅怎样调更嫩更香
普通面粉，1500克，猪肉1000g，胡萝卜，1000克，大葱3小颗，姜2片，八角适量，清水适量
盐适量，酱油适量，花椒适量，食用油适量
第一步、姜片切碎，葱剁碎、放入猪肉馅里，同时放适量盐、鸡精进去；
第二步、锅内放适量油预热，放入大料爆出香味，爆香的油倒入肉馅儿里面，大料留出来；
第三步、倒入适量酱油；按照顺时针拌均匀；
第四步、胡萝卜洗净去皮，胡萝卜擦成丝，放适量盐腌渍一会儿，剁碎，然后放入纱布里挤掉水分；
第五步，将过水分的胡萝卜放入肉馅里拌均匀；
第六步，面粉倒入适量清水拌成棉絮状，和成面团，面团尽量柔软一些，醒面10分钟；
第七步，分成小面团；然后擀成薄皮，包入适量肉馅儿，包成自己想要的样子；
第八步、开始煮饺子，煮水饺时，水滚烫后加入半碗凉水再次烧滚，反复2-3次，这叫三起三浮
第九步、饺子出锅喽，可以享受了，好香好好吃；
胡萝卜肉馅儿饺子最正宗的做法
准备面粉700克，温水和好放一边醒，肉半斤洗净剁成肉泥，胡萝卜一斤去皮洗净用插菜板插成丝剁碎，锅中放油，把胡萝卜倒入锅中翻炒炒出胡萝卜的营养，肉馅中倒食用油生抽五香粉葱花姜末，搅拌均匀再把胡萝卜倒进去在搅拌均匀，把醒好的面揉一揉，揪成小剂子赶成饺子皮儿可以包饺子了。
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