小米在古代被称为稷或粟，是受众人群很广的粮食作物，关于小米的食疗功效有很多说法，有人说喝小米粥可以“养胃”，有人说喝小米粥可以帮助产妇“下奶”，也有人说喝小米粥可以帮助睡眠。
关于小米粥的说法很多，今天爆炸营养课堂的营养师，就来和大家聊聊小米粥到底有哪些食疗功效。
首先我们来说说小米粥“养胃”的这个说法：
谈论养胃就要先知道你的胃到底怎么了？有人胃疼是胃溃疡、有人胃疼是消化不良、也有人胃疼是胃酸过多。所以不同胃部疾病也有不同的质量方法，肯定不会说喝一碗小米粥就能治好所有这些胃病。
《本草纲目》当中记载：“小米煮粥食用，有益丹田，补虚损，健肠胃消食之功效。”要肯定的一点是，没有经过细加工的小米里，B族维生素和矿物质含量很高，这些营养物质确实有利于胃肠功能的恢复。在有煮的比较软烂的小米粥中放一些碱，这样喝对胃酸过多的患者有不错的帮助作用。
说完小米粥真实的“养胃”功效治后，我们再来说说，小米粥真的可以帮助产妇“下奶”吗？
产妇坐月子期间要喝小米粥的说法延续了上百年，身边几乎所有生完孩子的女性都会喝小米粥，甚至有些医院提供的月子餐里也包括小米粥。事实上小米粥也确实对产妇恢复身体健康，有不错的帮助。
每100克小米中含有铁元素4.7毫克，是同等重量大米的3倍之多，大家都知道补血首先就要补铁，这么看产妇确实需要喝小米粥。
此外小米中维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，膳食纤维含量更是大米的7倍之多！产妇喝小米粥可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
最后一个关于小米粥功效帮助睡眠，是真的吗？
这一点也是被营养师们认可的食疗功效，每100克小米中的色氨酸含量够高达202mg，在各种谷类中排名靠前。而色氨酸具有安神助眠的功效，对于经常失眠的人群，在晚饭的时候喝些小米粥，能够起到很好的调节睡眠的作用。
喝小米粥的时候，还可以根据口味和营养放入不同的食材，养生效果会更好。比如产妇喝小米粥时还可以放入一些鲢鱼肉，贫血患者喝小米粥时可以放入红枣和黑米，想减肥的人可以在小米粥里放一些莲藕。
各位朋友，你喜欢喝小米粥吗？你还知道小米粥对身体有哪些帮助吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
