一颗大白菜重1千克是对的。1千克相当于两斤，一颗正常大小的大白菜重量约为3斤左右，小一点的白菜重量约为1—2斤左右，大一点的白菜能够达到7—8斤重。白菜原产于中国华北地区，目前在中国各地均有栽培。
白菜要如何保存
建议将白菜放置在温度较低的干燥通风处保存，或者放进冰箱里冷冻保存，温度设置为0—5℃即可。
新鲜的白菜可以在常温下晾晒几天，将黄叶、烂叶、老叶去除后，用塑料袋或保鲜膜放在冰箱保存。
虽然白菜比较耐寒，对低温的抵抗能力比较强，但是也不建议将白菜放在冰箱里储存太长时间，否则会导致白菜的营养成分流失。
最近几年大家最常听说的就是因为温室效应影响下全球平均气温持续升高，冬天也变得越来越暖，这一切的根源都是人类活动的加剧，以及对化石能源的过分依赖过度的释放温室气体，最终导致地球平均气温的升高。温室效应带来的负面影响之一就是冰川融化海平面升高。
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