什么是生粉？
生粉是玉米粉或是马铃薯粉，主要是用来勾芡使用
内陆使用的生粉是从土豆中提取出来
香港使用的生粉是从玉米中提取出来
生粉的用途是比较广泛的，炒菜时可以当作调料使用
也可以用来做凉粉或是摊煎饼
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