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评分62
陶华碧老干妈 | 辣椒酱
老干妈是国内最大的辣椒制品生产企业,早已扬名世界,粉丝遍布全球。不同于其他调味料,老干妈主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、腐乳,品种不多,愣是凭着油辣椒走遍天下。
“中国名牌”老干妈油辣椒通过了“绿色食品”认证。因香辣突出,回味悠长,被不少人奉为居家旅行、出国留学必备品。国家发布的首个“油制辣椒”国家标准,老干妈可是功不可没,其产品的出厂合格率位于同行业榜首。
有意思的是,美国折扣网站Gilt把老干妈奉为尊贵调味品,价格也是水涨船高。
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评分64
王致和 | 腐乳&臭豆腐
“王致和”与“同仁堂”同龄,品牌始创于清康熙八年,至今已有340余年的历史,先后获得中华老字号、中国名牌、中国驰名商标等称号。
相传,赶考落第的王致和留在京城以卖豆腐为生,以备下科。一日,王致和将没卖完的豆腐配上佐料腌于缸中,一心攻读,竟淡忘此事,秋凉后猛然想起,打开小缸臭味扑鼻,不忍浪费的王致和大胆尝试,竟别具风味,邻里品尝后无不称奇。
如今的王致和有百余个品种,在北京市场覆盖率达95%以上,美国、加拿大、澳大利亚、日本等22个国家也是他的市场。当然,王致和最出名的产品还是腐乳和臭豆腐。他的腐乳酿造技艺被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。
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评分66
安记 | 咖喱块&拌饭酱
安记目前有5大类500多个品种,产品类别丰富、完整。持有8项专利,80个商标,起草了多个行业标准和国家标准。多次获得福建省著名商标,2005年被评为中国名牌。在取得BRC 认证后,安记调味品直接出口欧盟。
安记注重区域人群口味的独特性,再加上品类繁多,选择面非常广,调味品价格差别不大,无论是中餐调味品还是西餐调味品,安记都是一个不错的选择。
12
评分68
王守义 | 十三香
王守义调味品可谓历史悠久,前身是兴隆堂调味品厂。兴隆堂始创于北宋都城东京(开封),专营草药、香料。公元一千一百零一年,兴隆堂因推出独特秘制调料而名扬京城,被收入御膳,供宫廷享用。
如今,王守义在纯天然调味品行业中独占鳌头,纯天然的精华——王守义十三香,口味鲜美、价格实惠,几乎无人不知。逐渐形成了以“十三香”、“麻辣鲜”、 “鸡精”、“包子饺子”调料为主导产品的四大系列、200多种规格的清真调味品。
1993年获中国首届调味品博览会“金奖”,2010年成为“中国香辛料调味品产业领导品牌”。
11
评分69
加加 | 酱油
自1996年创立,加加一直以“酱油”为主导,不仅是“中国名牌”、“中国驰名商标”,还被评为“全国酿造酱油示范企业”。
2012年成功登陆A股,被誉为“中国酱油第一股”。公司获得“国家级农业产业化重点龙头企业”、“国家食品工业重点企业”、“食品安全示范单位”、“高新技术企业”等称号,在全国各地发展了1200多家总经销商。综合实力靠前,价格也很有优势。
10
评分70
恒顺 | 香醋
中国镇江香醋的创始者和代表者,始建于清道光1840的恒顺醋业,是中国调味品行业首家上市公司,也是中国食醋类产品中唯一荣获国家、国际双金奖的产品。
恒顺食醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”的特点享誉中外,费孝通在1999年提笔书写“百年恒顺醋传世精品”赞誉恒顺香醋。
恒顺已被列为国家非物质文化遗产,供应中国驻外的200多个使(领)馆,落户中国南极长城考察站和北京人民大会堂。除了香醋,还有酱油、酱菜和色酒等近200个品种的调味品,畅销国内和世界50多个国家。
09
评分71
太太乐 | 鸡精
被誉为全球鸡精行业的领导者,不仅发明了“鸡精”,而且牵头起草鸡精调味料国家标准,鸡精产销量更是世界第一。尽管价格偏高,但仍然是众多消费者认准的品牌。
太太乐鸡精的销售网络覆盖全国各地,在中国鸡精市场的占有率达到40%,并出口至美国、加拿大、日本、中东等国家和地区。
1999年成为雀巢大家庭的一员,与多家顶级的饮食类栏目合作,赞助中央电视台的《天天饮食》、《满汉全席》,凤凰卫视的《美女私房菜》,东方卫视的《贝太厨房》和上海生活时尚频道的《天天厨房》《新食尚》等栏目,品牌知名度直线上升。
08
评分73
欣和 | 葱伴侣&六月鲜&味达美
我国高端调味品行业的先锋企业。在有着食品界奥斯卡之称的世界食品科技大会上,欣和企业分别荣获“全球食品工业奖”和“主席特别奖”,代表中国调味品行业实现了零的突破。
欣和获得第一批全国食品科普教育基地授牌,被许可使用绿色食品标志和有机食品标志,拥有通过CNAS认可的国家级实验室及省级技术中心的称号。
旗下有葱伴侣、六月鲜、味达美等多个知名品牌,其调味家族还是第三届亚洲沙滩运动会指定调味品。