现在造假技术越来越精湛，还出现了包装是真的，酒是假的现象，有时候光看包装很多人都会上当，让人防不胜防，并且很难辨别，不是专业人士没有专业工具根本看不出来，今天老白就教几招辨别茅台酒真假的方法。
有的假茅台酒一眼就能看出来，都是打擦边球，比如是茅台镇酒，或是把英文字母改成“maotai”，这种很容易辨别，但也有的酒做到了非常像，必须要仔细对照细节才能发现，虽然中途会麻烦点，但只要细心加上熟悉茅台酒就不会犯错。还有一种叫做打孔酒，才是让人防不胜防深恶痛绝！打孔酒简单来说就是真瓶装假酒，包装盒和酒瓶子都是真的，但是内里的酒确实假的打孔茅。打孔是通过在酒瓶不显眼处打一个小口然后灌假酒。打孔茅一般是用老酒酒瓶，造价成本高但利润也高，不得不说这造假技术真是千奇百怪，这种需要怎么辨别呢？
想要辨别打孔茅就得看它的胶帽是否松掉，或者拿强光手电把酒瓶全身照一遍，看有没有小孔。除了这两个方法，还可以看酒花和酒色来判断。真正的白酒它的酒花和酒色是不可复制的。看酒花不仅能看出茅台酒是否为真，还能看出它的年头有多久。酒花的形成很简单，当酒液晃动后就会产生透明的沫子，远远看起来就像是花朵形状，所以叫做酒花。那要怎么看呢，看酒花形成的大小，还有是否密集、持续的时间，就能看出它大概的酒精度数和年份。不过这是需要经验的，不同度数不同年份的酒酒花持续时间、大小也不一样。观察得多了就能看出不同。
看酒色也能看出是否真假，但是酒色不如酒花那么真实，有的酒通过调色改变颜色冒充正宗酒。一般来说酒色微黄或者无色才是好酒，酒体清澈透明无杂质。陈酒的酒色大多都是泛黄的。只是现在骗子也学聪明了，学会用人工色素来改变酒液的颜色，所以说虽然酒色比酒花更好观察，但也更容易造价！
我们在观察茅台酒真假时可以用强光手电判断是否是打孔就，也能通过酒花和酒色来判断是否是好酒，只是需要一些经验，见得多了久而久之心中就有一套评判标准，判断起来相对容易得多。但你如果没什么经验，就不要硬着头皮去判断，现在茅台酒还是有很多正规渠道可以购买的，有时候也不必追求茅台酒，好喝不就行了吗？
