在我们使用烤箱烤制麻薯时,如何才能保证底部不焦?其实这个问题解决方法非常简单,我们只需要适当控制好烤箱的温度就可以。不要让烤箱的温度过高,这也是烤麻薯不焦的关键要领。
麻薯出烤箱后凹陷是什么原因?
麻薯出现凹凸的原因,通常是因为揉面力度不足或者是面粉与水的比例失衡所导致的。这个时候我们就需要去网络上找到更正规的制作方法,再根据其配料比例重新揉制一份就可以了。并且可以在配料时加入一点小苏打,这样出来的面团才会更加Q弹。
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麻薯出现凹凸的原因,通常是因为揉面力度不足或者是面粉与水的比例失衡所导致的。这个时候我们就需要去网络上找到更正规的制作方法,再根据其配料比例重新揉制一份就可以了。并且可以在配料时加入一点小苏打,这样出来的面团才会更加Q弹。
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