麻辣香锅的做法非常简单，其核心的灵魂就是淋上去的料汁，废话不说接下来我就为大家带了一款家庭版麻辣香锅的制作方法。首先我们需要准备自己喜欢的食材如：嫩藕，青菜，贡丸。腐竹，豆皮，西兰花等物品。第一步，锅中烧水，把上述食材放入锅中煮至断生，捞出过凉水备用。第二步，准备灵魂料汁，取一小部分海底捞火锅调料，放入锅中炒制，期间加入白糖、味精、一点点的蚝油、再加一点水。等所有的调料都化开之后撒上白芝麻，再把食材加入其中翻炒30秒即可出锅装盘。就这样一份简单的麻辣香锅就做好了。
注意事项
贡丸需要切开煮制，这样方便熟；并且蔬菜等青菜不要煮太长时间，开水中煮两三分钟就可以了；白糖可以多给一点，这样做出来的香锅才会鲜；芝麻不要给太早，在炒食材的时候加入其中即可，不然就不好看了。
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