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氢氧化钠与水反应
氢氧化钠能溶于水，但不与水反应。
氢氧化钠溶于水是物来理溶解过程，不会生成新的物质不是化学反应，无化学方程式。这个过程会放热，但不会像生石灰放大量的热。
不过NaOH会电离：NaOH =Na+ + OH-。
物理性质
氢氧化钠为白色半透明结晶状固体，在空气中易潮解，故常用固体及浓氢氧化钠做干燥剂。极易溶于水，溶解时瞬间放出巨量的热，易溶于乙醇、甘油，其水溶液有涩味和滑腻感。
吸水性(潮解性)：氢氧化钠但液态氢氧化钠没有吸水性。
急救措施
皮肤接触：先用水冲洗至少15分钟(稀液)或用布擦干(浓液)，再用5～10%硫酸镁、或3%硼酸溶液清洗并就医。
眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水清洗至少15分钟。或用3%硼酸溶液(或稀醋酸)冲洗。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。必要时进行人工呼吸。就医。
食入：少量误食时立即用食醋、3～5%醋酸或5%稀盐酸、稀硫酸、大量橘汁或柠檬汁等中和;给饮蛋清、牛奶或植物油并迅速就医，禁忌催吐和洗胃。
