1、做法步骤第1步乳鸽一只，清洗干净 第2步鲜姜切大片，枸杞洗净 第3步将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去培拦掉血水和腥气味 第4步将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片枸杞 第5步再倒入；1将鸽子洗净切块2黄配陵胡花菜黑木耳泡发3备上枸杞黄芪白参装好放盐料酒，切上几片老咸肉提香上锅蒸4大火烧开水后改小火慢慢蒸100分钟即可出锅，撒上泡发好的枸杞上桌1草菇去蒂洗净姜洗净切片；姜丝葱段6拌均匀之后腌20分钟7洗干净的黄花菜放入腌好的乳鸽中8接着放入红枣片9混合拌匀之后，放入已放足冷水的蒸锅中10大火烧开转中小火蒸50分钟左右即可出锅11出锅装盘就可以享用啦；1食物乳鸽500g姜片50g2最先，将幼鸽洗干净后，将幼鸽切割成小小块摆盘后，放进适当的米酒和放进小量的盐，让其进味3放进适当的米酒和放进小量的盐后，将其搅拌均匀放上几块姜片，放到炒锅上蒸2；鸽子处理干净将处理好的鸽子焯水，焯水后再冲洗一遍碗里倒入适量清水，放入鸽子党参黄芪红枣莲子，大火蒸三十分钟放枸杞再蒸十分钟十分钟后放盐调味，搅拌均匀即可这样清蒸出来的鸽子特别的好吃；木耳香菇放在沸水的蒸笼中约蒸12~15分钟取出淋上一些麻油即可食用答案补充 鸽子血很补，你可以把鸽子放水里闷死，这样血就都在肉里了肉是暗红色，杀了放血的肉是白色然后再搞搞吃；2鸽子处理干净3焯水，再冲洗一遍4碗里倒入适量清水，放入鸽子党参黄芪红枣莲子，大火蒸三十分钟5放枸杞再蒸十分钟6放盐调味，搅拌均匀7搅拌均匀即可品尝，这样蒸鸽子就完成了。
2、食材鸽子1只，葱数段，姜数片，盐适量步骤1洗干净，厨房剪剪成数小块，如图2放入有深度，广开口的碗，如图3加入盐，葱姜，和少量水，如图4放入煮开的锅中蒸1小时，如图5出锅，一碗清蒸鸽；3 将木耳和枸杞放置在碗底，然后放进腌好的鸽子摆放好，将所有的腌制佐料一起倒进碗内，放进高压锅的蒸架隔水蒸为防止干烧，水位略高为好，大火烧开后改中火继续蒸20分钟如果不是乳鸽可延长蒸制时间至30；配料老姜3片，料酒适量盐少许，葱白几根 做法 1将鸽子开肠破肚，去除不需要的内脏，洗净2加料酒盐天麻粉葱节红枣枸杞子西洋参一起放在碗里，入蒸锅蒸2小时，取出即可食用鸽子的八大功效 一营。
3、1将鸽子剪开清洗干净2将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面3生姜切丝，葱切段4将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞5加点水6放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右7取出就可以开动啦；1所需食材肉鸽，生姜，黄芪，香葱，食盐，胡椒粉，料酒2鸽子去毛去内脏清洗干净，再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟，之后取出清洗干净并沥干水，然后斩成小块3准备黄芪三四片，用清水冲洗后放入小碗中加清水；用大火把底锅的水烧开之后，文我们就可以转成中小火，继续慢蒸12小时左右就可以了，在烹饪的时候要及时检查底锅水位，避免出现烧干的情况，在出锅前的10分钟，在锅中撒入少许的食盐汽锅鸽子就制作完成了鸽子可以；1幼鸽让店家闷杀鸽子血很补，因此 没汪链有放血杀， 再清洗2用剪子裁成块，加生姜片葱结西洋参片米酒盐，上锅隔水蒸，烧滚后充放电焐窝高火焐二钟头就可以作法三 食物幼鸽1个大葱适当盐适量。
4、1大蒜去皮洗净拍碎菜芋头洗净切滚刀块先将洗净的鸽肉和五花肉均切成长方块，加入黄酒拌匀后加精盐麻油酱油胡椒粉蒜头，腌渍10分钟，再加入蒸肉米粉拌匀2在蒸碗底部抹油，盒肉底皮部向下，整齐地放在碗内；鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品主要食材 鸽子 葱 姜 口味 咸鲜 分类 大众菜 中文名 清蒸鸽子 优选菜谱 菜谱信息 主料 鸽子适量 辅料 姜片适量葱适量 西洋参片适量料酒适量 盐。
