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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于油炸鸡块最简单的做法，油炸鸡块这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、今天没买到鸡胸肉，要炸鸡块其实用鸡胸肉比较好。我用鸡腿肉来代替了，不过味道还是很棒呢。把鸡腿的骨头切出来，把鸡腿肉切成一块块，控水备用。
2、把一个土鸡蛋打在碗里，再放进装鸡腿肉的碗里，再加一勺蚝油，二勺面粉，一勺盐，小半勺鸡精。
3、用筷子按顺时针方向搅拌均匀，腌十分钟以上。
4、锅烧六成热放稍稍多一点花生油，中火开始炸鸡肉块。要记得不时的翻一下，才不会炸焦了。
5、一面炸好后，再翻一面来小炸，二面炸得金黄色就可以啦，再把几片生菜叶子摆在盘子里。
6、再把炸好的鸡块一块块沥干油再放在盘子里。好香哦。
以上就是油炸鸡块这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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