水龟的品种有很多，比如猪鼻龟、大鳄龟、火焰龟、黄喉拟水龟和黄头侧颈龟等等。
一、猪鼻龟
猪鼻龟是水栖龟类，善于游泳，和很多龟不同的是，它除了产卵外，基本上一直生活在水中，属于高度的水栖动物。它的食性较杂，但幼龟偏爱吃肉，食量也很大，本身喜暖怕寒，同时害怕强光。如果将大小不同的同类混养，会芦数有咬斗的可能。
二、大鳄龟
大鳄龟是一种保留原始龟特征的动物，它的头呈三角形，嘴巴前端为钩状，十分锋利，而且咬合力也很大。这种龟一般生活在河流、湖泊、池塘等地，很少会在陆地活动，繁殖季节雌龟才会上岸。人工饲养的话，主要投喂肉类和动物内脏。
三、火焰龟
火焰龟是北美大陆的水栖龟类，身上的图案十分好看，就像火焰一样。它的耐哗败食性很杂，可以吃昆虫、鱼虾、蝌蚪、水藻和水生植物，幼龟主要吃肉，但成龟更喜欢吃植物。它的活动性很强，但不会厮打，同时对温度的适应范围很广，0℃和42℃都不会死掉。
四、黄喉拟水龟
黄喉拟水龟主要栖息在丘陵和山区的河流中，白天在水里觅食，偶尔会在岸边晒太阳，但天气炎热的话，就会在上午和傍晚活动，中午则会躲到水中。这种龟有冬眠的特性，一般在10℃的时候就会进入冬眠状态，苏醒后体重大概会降低50—100克。
五、黄头侧颈龟
黄头侧颈龟是常见的一种水龟，因头顶部和侧面有淡黄色或橘红色斑纹而得名，别称黄斑侧颈龟、黄纹侧颈龟、忍者神龟等，在生物学分类上属于侧颈龟科、南美侧颈龟属龟类，水栖性，在自然环境中主要栖息在水体洁净的湖泊、河川昌颤、溪流、沼泽等水体中。
