仙居杨梅一般是6月中上旬成熟上市,到7月上旬结束,这个时间最好吃。
仙居杨梅是浙江省台州市著名特产之一,是中国最为著名的杨梅之一。仙居杨梅产于人称仙人居住的地方、国家级风景名胜区——浙江省仙居县。
全县全面实施“杨梅梯度开发”工程,利用海拔高差来拉长杨梅的采收期。在低山、低丘上发展早熟的荸荠种杨梅,色美、味甜、个大、核小,大的比乒乓球还要大。
仙居杨梅由于侍晌仙居独特的小气候特点,在6月初就能成熟,比慈溪、余姚等碰谈裤地早7—10天上市,晚笑简10—15天落市,商品果一般在6月8日上市,7月20日落市。
仙居杨梅严格按照绿色食品的要求进行管理,具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点。果实外形美观、果大汁多、风味独特。
杨梅怎么吃
1、普通吃法
将杨梅放在盐水中泡10分钟左右,洗净即吃。或醮蜂蜜吃,混合酸奶、沙拉、炼乳等一起吃也是可以的。
2、冰镇杨梅
将洗净的杨梅放入保鲜盒中,撒一些白糖,放入冰箱冷冻,随吃随取。还可以泡酒或榨成杨梅汁。