你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自制酸白菜的腌制方法,自制酸白菜这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先准备白菜一颗一片一片的掰下来,用清水洗净,控干水分
2、切成均匀的细丝,然后放入盆中,加入一小把盐,用手抓均匀腌制一个小时
3、一小时后白菜水分基本都淹出来了,用手将白菜剩余的水分挤干放入盘中,再找一个密封的玻璃瓶儿,把白菜放进去,放好后拧紧瓶盖儿静止七到十天即可。
以上就是自制酸白菜这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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1、首先准备白菜一颗一片一片的掰下来,用清水洗净,控干水分
2、切成均匀的细丝,然后放入盆中,加入一小把盐,用手抓均匀腌制一个小时
3、一小时后白菜水分基本都淹出来了,用手将白菜剩余的水分挤干放入盘中,再找一个密封的玻璃瓶儿,把白菜放进去,放好后拧紧瓶盖儿静止七到十天即可。
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