本文介绍：萝卜炖排骨，以及萝卜炖排骨的做法步骤对应的知识点记得收藏.
本文目录一览：
- 1、白萝卜炖排骨的正确方法
- 2、排骨炖萝卜的功效与作用
- 3、萝卜炖排骨怎么做
白萝卜炖排骨的正确方法
1、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。做法二 1，排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。
2、萝卜排骨汤 所需食材：排骨1根 白萝卜1个 料酒1勺 生姜2片 葱结1个 盐1勺半 香菜5克。 制作的方法与步骤 排骨洗净冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开转小火煮2-3分钟左右。
3、白萝卜炖排骨的做法如下：操作材料：排骨、白萝卜、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒。排骨提前用冷水泡出血水，最好能泡一个小时，中途换一次水。白萝卜切滚刀块。
排骨炖萝卜的功效与作用
强筋健骨 排骨炖萝卜中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为缺钙以及骨质疏松人群提供钙，并促进日后的骨骼生长发育，非常适宜骨骼发育阶段的青少年以及骨质流失严重的老年群体。
利尿排毒 排骨炖萝卜中水分含量丰富，加上萝卜本身就具有利尿消肿的功效，同时其中含有的纤维素还能加快肠道蠕动，及时排出体内的毒素，帮助改善便秘症状，因此食用排骨炖萝卜有很好的利尿排毒作用。
排骨炖白萝卜的营养价值 增强免疫力。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。消积食，助消化。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。生津润肺止渴。
萝卜炖排骨怎么做
1、排骨清洗干净，白萝卜清洗干净刮皮备用。大葱切段，姜切片，大蒜和八角准备好。排骨放入砂锅中，倒适量清水中火加热，水开后将浮沫撇掉，然后加入大葱、姜、大蒜、八角、酱油。
2、排骨炖萝卜炖好吃的窍门如下：主料：排骨400克、萝卜1根。辅料：食盐半勺、生抽1茶匙、老抽半茶匙、菜籽油1勺、生姜半块、大蒜2瓣、香叶1片、八角2颗、桂皮1块、葱3颗、料酒2汤匙、水适量。排骨洗净。
3、食材准备好。首先排骨清洗干净，冷水下锅捞一下，去除血沫！萝卜去皮切成滚刀切成小块。煮开后再煮3-4分钟，彻底去除血沫！用筷子直接夹到高压锅，要大火煮沸的时候夹，上面不会有血沫。
