佛手瓜的10种家常做法
佛手瓜，又称佛手秧、天掌瓜、长爪瓜等，是夏秋季节常见的蔬菜之一，外形奇特，形如手掌，营养丰富，味道鲜美。那么，今天就来介绍一下佛手瓜的10种家常做法。
1. 清炒佛手瓜
将佛手瓜去皮，切成小块，加入适量的油和盐，慢火清炒即可。
2. 佛手瓜肉末煮豆腐
将肉末和佛手瓜一起快炒，然后加入豆腐、生姜、盐等调料，煮至豆腐入味即可。
3. 酸汤佛手瓜
将佛手瓜切成丝，放入开水中焯水，捞出后加入酸菜一起煮开，最后加入调料即可。
4. 蒜蓉佛手瓜
将佛手瓜切成小块，加入蒜蓉、盐、油等调料，中火煸炒至熟。
5. 佛手瓜鸡蛋浇饭
将佛手瓜和鸡蛋分别打散，放入锅中一起煮，最后淋在米饭上即可。
6. 佛手瓜排骨汤
将佛手瓜和排骨一起煮，最后加入盐、姜等调料即可。
7. 佛手瓜烧肉
将佛手瓜和猪肉一起焯水，取出后加入调料煮热即可。
8. 佛手瓜玉米排骨汤
将佛手瓜、玉米和排骨一起煮，最后加入盐、姜等调料即可享受美味营养的汤。
9. 麻辣佛手瓜丝
将佛手瓜切成丝，加入适量的麻辣酱、香油、花椒粉等调料，拌均匀即可食用。
10. 咸鱼佛手瓜煲
将佛手瓜和咸鱼一起煮，最后加入豆腐、姜等调料即可。
以上就是介绍的10种佛手瓜的家常做法，尝试一下吧！
