大家好,关于陈皮在中医里的作用很多朋友都还不太明白,希望对各位有所帮助!
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陈皮有什么作用陈皮贵吗
陈皮能卖不少钱,有理气的作用,很多人喜欢拿来煮粥。
狭义上的“陈皮”就是橘子皮,而从广义上来说,它是橘类植物果实的成熟果皮,经过切丝和干燥等处理过后就可以入药了。
陈皮是中药,同样有食用价值,用于制作糕点,小零食等等,我家就当香料来用,往锅里投一块,做出来的菜有独特香味。
我所在的地区柳州市融安县,种植了很多橘类植物,每年采收后,部分果实被卖到生鲜市场,另一部分大多被厂里收购。
而那些果实,里面的果肉被制作成食品,外面的那层皮,就拿来制作陈皮了,平时吃完都扔掉皮,实在是可惜了。
那么,陈皮有什么作用?
作为理气药,陈皮有理气健脾,燥湿化痰的功效。《本草纲目》是这么描述的:其治百病,总取其理气之功。
它可以用在很多方面,包括脘腹胀痛,湿痰胸闷,呕吐等等,理气作用强,适当进行配伍,针对各种病症,均有很好的效果。
陈皮是常用药,我们单位用量很大,它对脾和肺这两个脏器情有独钟,发挥着重要的价值。
陈皮贵不贵?我认为这和个人的选择有关。
陈皮同样分为几个等次,每个等次质量也是不同,影响的因素包括果皮的选择和年限等等,这些方面都有所讲究。
上等的陈皮要求果皮橙红色为佳,上面的那些明显的油室,而且断面白色如同海绵,这些要求要达到。
既为陈皮,贵在“陈”字,陈皮需要保存很长时间,如同陈年老酒,久一点才有味道,香味浓郁,少则一两年。
所以说贵不贵,就看果实的选择如何了,还要看保存的时间。毋庸置疑,上等的陈皮药效好,一斤也要上百元。
现在很多人喜欢拿来泡茶喝,或是煮粥。
老邪的建议就是选好陈皮,若是单纯的干燥橘子皮,或许作用不大,同时还要注意看表面是否有发霉的迹象,免得危害身体。
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陈皮是什么
陈皮就是晒干后的橘子皮。
陈皮是柑橘果实成熟时候的果皮,除去杂质,洗干净之后润透、切丝、晒干或阴干,储存两年以上,才能够称之为陈皮。
广东新会的陈皮有哪些功效
谢邀请,只知道陈皮可以做佐料,也可以熬陈皮糖,还可以用来做一些中药,如感冒之类的中药就有陈皮,陈皮在全国都有食用,也包括广东新会的,功效都差不多,但广东新会陈皮价位我不知道,如果光是说价位,我想跟全国差不多吧,因为现在有些物价都是有规定的。
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