你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于粽子是煮还是蒸需要多长时间，粽子是煮还是蒸这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
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粽子是煮还是蒸
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粽子可以煮也可以蒸，看实际情况和个人选择，比如：
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1.从方便的角度来说，我们自己包的饺子是熟的，超市买的速冻饺子是蒸的。
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2、炒菜受热更均匀，所以水饺熟了，带馅的饺子蒸熟了。
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3.多种口味的饺子一次蒸会比较好，一起煮可能会不好吃。
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4.如果担心自己包的饺子不紧，还是放在锅里蒸比较安全。一般要煮粽子的话，它的包裹方式会比较紧，不然很容易散开。
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温馨提示：采用哪种烹饪方式，可根据个人喜好决定。但是蒸或者煮粽子的时候，记得要包好外袋，但是要保留包好的叶子。
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粽子怎么蒸？
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1.在有蒸架的锅里放入适量的水；
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2.把粽子放在蒸架上，放在水里煮。
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3.加热至沸腾后，保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)。
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小贴士：蒸粽子时，要去掉外包装袋，和叶子一起煮。
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粽子怎么煮？
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1.先把水烧开；
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2.将粽子浸入沸水中；
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3.加热至沸腾后，保持10分钟(饺子速冻需要15分钟)。
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小贴士：加热时间不宜过长，以免太烂，失去原有的风味。粽子的外包装袋要去掉，和叶子一起煮。而且我们煮粽子的时候要把粽子倒过来，这样粽子才能完全煮熟。多加点水，
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煮粽子的时候，一定要放足够的水。生米吸水性很强。只有放足够的水，煮出来的粽子才会糯香。但是，中间不要加生水。你不能把饺子和其他饺子一起煮。趁热把它们拿出来。
以上就是粽子是煮还是蒸这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
