大家好,关于冬菇和木耳的差别很多朋友都还不太明白,不过没关系,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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木耳 香菇哪个好吃
香菇好吃,木耳也好吃,香菇和木耳一起炒也好吃。两个都有很高的营养价值,香菇有活理性容易被人体吸收,可以增强免疫力,对人体有益。
木耳质地角质柔软,味甘性平,维生素高,两者营养丰富多吃都对人体有好处,建议大家经常多吃香菇和木耳。
牛肉炖香菇木耳怎么做好吃
原料
带筋牛腩(1000克)
香菇(适量)
木耳(适量)
老抽(一茶匙)
姜葱蒜(适量)
生抽(一汤勺)
卤肉料(一小包)
料酒(一茶匙)
食用油(一茶匙)
干红辣椒(5个)
盐(一勺)
野山椒油(5滴)
1/带筋牛腩切块。
2/放上姜片加水烧开焯去腥味。
3/带筋牛腩焯水洗净后备用。
4/放入焯好水的带筋牛腩,放入泡发好的珍珠香菇,2勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1包卤肉料,6个干红辣椒,3片姜,加清水后盖上锅盖炖煮1小时。
5/1小时后开锅加2勺盐,装盘撒上葱花。连汤带肉配米饭配面条都是极好的。
冬菇和木耳的差别
冬菇和木耳的根本区别是:冬菇是蘑菇形状而且肉厚。木耳的形状是片状肉且薄。冬菇和木耳虽说同属于菌类但两者的差别还是蛮大的。冬菇的营养价值很高,多用来炖煮。而木耳其营养价值也很高多用于炒菜或凉拌。无论怎么做两者都是不可多得的食材。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。