家常土豆鸡块做法步骤详解鸡肉和土豆是很常见的食材，两者搭配起来既可口又营养，是家常菜谱中的经典组合之一。今天给大家介绍一道简单易学、口感鲜美的土豆鸡块做法。所需材料：鸡胸肉：250克土豆：1个青椒：1个红椒：1个姜蒜粉：适量盐：适量糖：适量
鸡肉和土豆是很常见的食材，两者搭配起来既可口又营养，是家常菜谱中的经典组合之一。今天给大家介绍一道简单易学、口感鲜美的土豆鸡块做法。
所需材料：
步骤1：处理食材
将鸡胸肉切成小块，放入碗中加入适量料酒、盐、糖、姜蒜粉、生抽搅拌均匀腌制20分钟。土豆洗净、去皮，切成小块待用。
步骤2：炒鸡块
锅中加油烧热，将腌制好的鸡块倒入锅中煎炒至表面变色，捞出待用。
步骤3：炒土豆和青红椒
在同一锅中加油，油热后加入切好的土豆块，翻炒2分钟后加适量盐、糖、姜蒜粉，再翻炒2分钟，待土豆微黄时加入切好的青红椒继续翻炒。
步骤4：调料
加入适量水，大火烧开后加入炒好的鸡块，加盖焖10分钟左右。最后加入适量淀粉水勾芡即可。
步骤5：出锅装盘
将炒好的土豆鸡块装盘，撒上葱花或香菜即可。
好了，家常土豆鸡块就做好啦！食材简单易得，做法也不难，快来动手试试吧！
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