大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于白芝麻炒什么菜好吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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做什么菜需要放芝麻
答,从养生的角度来看芝麻,芝麻可以调解人体的某些器官功能。从厨师的角度理解问题,芝麻油香开胃。
白芝麻能作白菜肥吗
问:白芝麻能作白菜肥吗?
能做,白芝麻是有机质,完全可以用来做肥料,把白芝麻煮熟沤臭,用来做肥料,肥效是很大的。
不过,你的白菜是大面积种植的食品菜还是花盆里种的观赏菜?
如果是花盆里种的观赏菜,还是建议你使用出了香油的苦芝麻酱来做肥料,这样很好,不致于把观赏白菜烧坏。
如果你是大面积种植食品白菜,你可以使用白芝麻做肥料,因为劲头大可以高产。
一亩白菜需施粪肥底肥三千斤,如换成三千斤芝麻该多好?施用三千斤芝麻做肥料,亩产万斤白菜是不成问题的,三千斤芝麻换一万斤白菜,太值了。
如果把这三千斤芝麻换成三千斤人参,白菜收得还会多,建议为了白菜高产,还是把芝麻肥料换了人参肥料吧。那白菜产量和质量都会有很大的提开,而且这白菜很可能还是大补。
熟芝麻怎么吃好吃
你好,很开心问答问题。
之前看过朋友家做过芝麻丸子,真的不错。芝麻生吃不容易消化。在这里给大家分享下!只需要蜂蜜跟芝麻就可以了!
准备食材
黑芝麻、蜂蜜,根据口味,蜂蜜按照比例3比5
1.把黑芝麻倒进盆里,浸泡半小时,用手或漏网淘一淘,会浮起来的黑芝麻都是空瘪的,这些是要去掉的,洗好之后用纱布或别的布包起来沥干水。
2.蒸黑芝麻是很重要的,必须要把黑芝麻蒸透,大火隔水蒸2-3个小时左右,整个厨房都会有浓浓的芝麻香。
3.晒的时候必须要把黑芝麻晒干,如果不晒干黑芝麻是很容易变质的,用容器铺晒,把黑芝麻摊薄一些,保证黑芝麻能均匀晒干。
4.每天都要进行一次洗、蒸、晒的步骤,重复九次,也就是九蒸九晒。记住要有太阳的天气才能进行这些步骤。
5.九蒸九晒后的黑芝麻基本都是已经熟了的,这时候还需要再炒一下,因为很容易熟,所以要用小火翻炒,以免炒焦了。
6.炒完的黑芝麻,等冷却后,用工具研磨,古法里用的是石磨,这里要把黑芝麻磨的越细腻越好。
7.讲究的炼蜜方法需要用到铜锅,但是只要不是铁锅就好,其它锅都可以,决不能用铁锅。先用武火煮沸,然后改为文火,慢慢熬制,当蜂蜜起泡泛黄时,蜂蜜只要滴到水中不会马上散开,就差不多可以了。
8.把黑芝麻和蜂蜜搅拌融合在一起,然后开始捶打,用食用锤、擀面杖,都可以,和面那样,至少要捶打300下。
9.捶打完的黑芝麻团,开始称重搓丸,做成8-10g左右大小的丸子。等完全冷却之后,用蜡纸或锡箔纸包好。九蒸九晒黑芝麻丸就制作完成啦,再放到密封的罐子里存着,吃的时候拿一颗出来就好了,也可以随身携带。
薄荷能跟什么菜搭配最好吃
薄荷可以跟很多种食材搭配制作出美味的菜肴,并且炸薄荷也很好吃,做法都不算困难,大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作薄荷的方法,希望对大家有所帮助
薄荷鸡丝
准备两个鸡腿清洗干净,生姜切片,葱切段,大蒜切成蒜蓉,小红辣椒切段,薄荷叶切碎备用
锅中倒水,倒入料酒,放入食盐、生姜片、葱段、八角、香叶、花椒、桂皮,煮开后放入鸡腿,将其煮熟后捞出,放入冰水中浸凉,这样比静置放凉口感更好,浸凉后捞出,用手撕成肉条
起锅烧油,油热后放入切好的蒜蓉煸炒出香味后盛入碗中
碗中添加食盐、香油、白砂糖、花椒粉、柠檬汁、薄荷碎、红辣椒段,放入鸡丝以及柠檬片,搅拌均匀后摆盘即可
开胃爽口的薄荷鸡丝就做好了,大家快来尝试制作吧
香炸薄荷
薄荷清洗干净,放入适量食盐腌制片刻
取一碗,碗中打入鸡蛋,放入面粉、少许清水、食盐、五香粉,搅成面糊
薄荷腌制好后放入面糊中,让其均匀的裹上一层面糊
锅中倒入宽油,油温七成热时放入裹好面糊的薄荷炸,炸至薄荷酥脆,颜色呈现金黄色后捞出控油摆盘即可
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
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