大家好,关于油条成品怎么炸很多朋友都还不太明白,希望对各位有所帮助!
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速冻油条生胚怎么炸
可以拿出来解冻,然后裹上一些干生粉,然后把油锅烧热,放入油条小火,慢慢的炸制就可以了,这样炸出来的是比较酥和脆的
炸油条胚能放点干面粉吗
炸油条胚可以加一些干面粉,可以增加面团的筋度和弹性,使成品更加酥脆。但是加太多会影响油条的口感,建议适量添加。
油条生丕从冰箱里取出能直接放油锅里炸吗
不能,因为太凉,油条生丕的活性物质没有被激活就定型了,所以油条还没炸涨起来就定型了,炸出来的油条瘪瘪的,特别硬,不好吃。正确的方法,油条生丕从冰箱里拿出来,回温1个小时后再炸,炸出的油条又膨松,个头又大,还好吃!
油条胚子冷冻了拿出来怎么炸
1、购买的半成品油条解冻,注意油条要充分解冻,最好第一天晚上临睡前从冰箱取出来解冻,第二天早上用刚刚好。
2、取4-5根半成品油条,用刷子薄薄的刷层油,其实不刷也可以,半成品油条本身也含油,刷上油外层会更酥脆。
3、空气炸锅200度预热5分钟,码入空气炸锅。
4、200度炸6到10分钟,中间注意翻动一次,确保油条的四周受热均匀,炸好的油条,如果喜欢更酥脆的可以多炸1-2分钟即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。