这篇文章给大家聊聊关于炒红豆怎么做好吃,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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红豆炒熟了怎样撵碎
1.红豆挑出杂质清洗干净晾干水份(着急的话也可以用干净的纸或布吸干或者吹干)
2.放入无油无水的锅中小火干炒15分钟(时间根据自家火力及红豆大小相应调节)不停翻炒直到颜色暗红有红豆飘香
3.炒好的红豆晾一会儿用料理机打成粉末
4.料理机打出的粉末会有些许细小颗粒我是还能接受的嫌粗糙的朋友们可以适当过筛一下完成
保存:装入密封罐冰箱保存保质期最多一个月。注意:胃肠虚弱的人不要吃太多以免引起腹泻
赤小豆炒熟和不炒区别
这两种赤小豆的区别有以下几种
第一种区别,炒熟的赤小豆整体也会有浓重的豆香味,非常容易碎,豆皮会爆开,比较适合用来做各种点心的馅料,颜色呈现豆沙紫色,不炒的赤小豆,整体没有什么太大的味道,非常硬,颜色是暗红色的,可以保存非常长的时间,不会坏
第二种区别,炒熟的赤小豆价格会比不炒的赤小豆贵一些
嫩红豆怎么炒好吃皮能洗掉吗
红包去皮首先要泡过先大概报一个钟左右,这样才能洗得掉那个皮其实我不建议红豆炒,我建议的是红豆煮粥好吃一点又补。
炒煮熟的大红豆的做法
?先把红豆提前一个晚上浸泡在清水里
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?第二天把红豆捞出来,放进汤锅,汤锅加少量水,没过红豆就可以,水烧开之后再加一碗凉水,再烧开,再加一碗凉水,再烧开煮一会儿就熟了,想要豆子完整,煮熟之后不要用盖子焖,盖子一定要打开。
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?豆子捞出来装保鲜盒里,一勺豆子一勺白糖,最后一层浇些蜂蜜,等凉了之后盖好盖子放冰箱保存就可以了。这样就是蜜红豆的做法了。
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?豆子捞出来之后你会发现汤很浓稠,那也不要浪费了,1:1加入牛奶,白糖,烧至糖溶化,这样就成了健康美味的红豆奶茶了。?
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?煮红豆沙用的同样的方法,不过最后想要豆子开花,就要用盖子焖。最后捞出豆子,放在炒锅里跟白糖一起炒,甜度自己掌握,本来应该是一斤豆,四两白糖的。边炒边用木勺子碾,碾成泥就可以了,不用去皮,吃起来更健康。
OK,关于炒红豆怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。