早上空腹吃鸡蛋是不能够减肥的，而且也不建议早上空腹就吃鸡蛋，在早上的时候，可以空腹吃一些含淀粉的食品，比如馒头或者面包等等在进食鸡蛋会比较好。但是在减肥的时候一定要控制饮食，也要增加运动锻炼，这样也是比较健康比较安全的。
减肥可以吃鸡蛋。建议食用煮鸡蛋、蒸鸡蛋或蛋花，而不是煎鸡蛋或炒鸡蛋。鸡蛋是营养价值高的食物。减肥时不建议放弃鸡蛋。通常，一个普通大小的鸡蛋可以提供70千卡热量、7克蛋白质、5克脂肪和不到2克碳水化合物。鸡蛋中的蛋白质质量高，含有人体所需的8种必需氨基酸。它具有很高的生物价值和人体吸收率。
西红柿炒鸡蛋是达不到减肥效果的，如果只吃西红柿炒鸡蛋进行减肥，营养比较单一，不能满足身体的营养需求，会引起营养不良，导致低血压，贫血，低血糖的情况发生，西红柿炒鸡蛋可以作为减肥期间的营养食物进行食用，在减肥期间要控制饮食，不要吃过于肥腻的食物。
早餐吃鸡蛋可以帮助减肥。一般人们把鸡蛋和黄瓜放在一起吃，早上一个鸡蛋一个黄瓜，中午也是一个鸡蛋一个黄瓜，鸡蛋可以补充蛋白质。有些不喜欢吃没有味道的鸡蛋黄瓜还可以加点儿辅料。黄瓜丝和鸡蛋丝放在一起，再放入拍碎的蒜，盐，味精，糖，还有醋，搅拌均匀即可。
减肥光吃鸡蛋肯定是不行的，另外鸡蛋中含有一些胆固醇，对于减肥效果也不是很好，还不容易消化，容易导致肠胃积食，长期如此的话不利于健康，想要科学健康的减肥，首先要控制饮食，控制脂肪和糖分的摄入，尽量不要吃含糖量过高或高脂肪高热量的食物，吃蔬菜和水果，同时积极参加体育锻炼，长期坚持才能够达到减肥的目的。
