吃水煮鸡蛋代替主食的话，是可以达到减肥的效果，因为水煮鸡蛋里面含有丰富的蛋白质可以给人体提供足够的营养，同时也避免摄入过多的肉类，还有脂肪类，包括高热量的食物，上生活中也可以多加锻炼身体，比如做快跑慢走骑单车游泳，做瑜伽都是可以减肥的。
早晨光吃几个鸡蛋一般情况下是达不到减肥的效果的，如果过多的吃鸡蛋的话，也有可能会造成身体肥胖的现象，还可以保持两个鸡蛋就可以了，因为鸡蛋含的胆固醇比较多。同时也可以采取运动的方式来达到减肥的效果，也是非常健康的，也是比较科学的。
早上空腹吃鸡蛋是不能够减肥的，而且也不建议早上空腹就吃鸡蛋，在早上的时候，可以空腹吃一些含淀粉的食品，比如馒头或者面包等等在进食鸡蛋会比较好。但是在减肥的时候一定要控制饮食，也要增加运动锻炼，这样也是比较健康比较安全的。
会掉秤。因为生菜和荷包蛋属于低热量、高纤维、高蛋白的食物，是减肥餐中的常见选择，能够让人感到饱腹同时又不会过量摄入卡路里。此外，掉秤还需要配合适量的运动，避免饮食过量。除了生菜荷包蛋外，减肥餐中还有很多低热量、高纤维、高蛋白的食物可供选择，如鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉、豆腐等。此外，也需要注意饮食习惯和均衡摄入各类营养素，才能更科学地减肥。
韭菜炒鸡蛋，并没有减肥的效果，当然韭菜炒鸡蛋中的营养含量很高，经常吃对人身体很好，想要达到健康的减肥目的，在饮食方面尽量少吃油盐糖，或过于油腻辛辣的食物，尽量少吃脂肪含量过高或高热量的食物，饮食方面尽量吃一些清淡营养的食物，比如蔬菜水果，同时还要积极参加体育锻炼，促进脂肪代谢，才能够达到减肥的目的。
