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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于过年顺口溜 二十三糖瓜粘，二十三糖瓜粘这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
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1.将冬瓜横切成宽4厘米的瓜环，洗净后切成35公斤长4厘米宽1厘米的瓜条。
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2.取5.5公斤白糖和15公斤清水，加热溶解成白糖溶液，3公斤白糖加入少量清水，加热溶解，然后放入容器中研磨。
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3.将泡好的瓜条捞起，用清水冲洗去灰，然后用水泡，每2小时换水一次，一般4次。以除灰为宜，不要心不在焉。
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4.瓜条沥干后，倒入准备好的糖液中，浸泡8-12小时。当糖液完全粘在瓜条上，表面略干时，它们就会散开冷却，瓜条上就包裹了一层糖衣，这样就形成了蜜饯瓜条。
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