《玉馔金珠》 小说介绍
玉馔金珠主人公叫云缃绮崔寔，是林苗周倾情著作的一部穿越架空小说，目前正在连载中。全书主要讲述美食评论家云缃绮意外穿越到奉县县丞家中幺女云四娘身上。原以为可以安心做个“家中有千树橘”、”爹是奉县二把手”的团宠小富二代，一场连绵不绝的大雪，却几将一切毁于一旦。好在，他来了。阿绮：交不上贡橘，要砍头了！崔寔：某乃新任橘官，正为此而来。我做的饭好吃吧？好怪，但某好爱。厨艺太好了，但不想给人打工！她即为某妻，不宜在此制膳。开几家餐厅咋样？某正有此意。不能吃辣，想死！某愿为此遍寻名医。
《玉馔金珠》 第2章 免费试读
还不等云亦栢回答，母亲袁氏早已冲出屋外，洗手做羹菜去了。
云亦栢和父亲云安，也跟着去打下手。
云缃绮见屋里空了，又定神从脑海里调出云四娘的记忆。
她暗暗松了口气。
虽说本朝与她认知里的古代封建王朝，尤其是唐宋之交时的政治、文化、经济制度十分相近，但食材、农作物这块儿，却略有些不同。
尤其是她最喜欢的辣椒，这一作料，放在正经历史上，要明末才能出现，可大楚，偏偏就有。
还有，绝的是，奉县简直像平行世界里的锦城，也是个无辣不成席的地方。
更绝的是，奉县所在的剑南州，和锦城一样，也是柑橘产地。而此处所种的“柑、橙、橘”因滋味最盛，在本朝多为“进贡”之用，尤以奉县最佳，专供天子御用。
最绝的是，云四娘的老爹云安，除了是奉县二把手，还是这里最大的柑橘园拥有者，家中有千树橘。
此地有个略显夸张的说法：“剑南千树橘等同于千户侯。”这要放在都城，不算什么，在奉县，咱们云四娘可算是妥妥的县城名媛、小富二代。
云缃绮暗叹自己好命，不论是以前还是现在，总归是没亏嘴，也不缺钱。
饭还没好，她准备起身活动活动筋骨，顺便想寻几个柑子、橘子来，尝一尝与锦城的有啥子不一样。
在屋里搜罗了半天，连个橘子皮都没瞧见，云缃绮披上狐裘，想着出门问哥哥们讨上几个。
雪可真大啊！
她抬头望天，一瞬间睫毛就全白了。
“不对啊，按照云四娘的记忆，这会儿才刚十月，哪来的大雪？”
云缃绮心里发疑，转念又一想，她人都穿了，还是穿越到不同时空的神秘王朝，下个雪有什么奇怪的？还是尝尝橘子要紧。
转个弯，她就撞见了云亦杉，“那个谁，我有点口渴，想吃个橘子。”
那句三哥实在是叫不出口。
云亦杉面色却有些凝重。
啊这？古代是要重视些礼仪的。
云缃绮放尊敬很多，“您好，阿兄，我想吃橘子，麻烦您……”
云亦杉没答应，“阿绮，先用饭吧，母亲做了一大桌子的菜，唤我来喊你呢。”
好嘛，这么小气，还记仇呢。
“也好，也好。”
云缃绮寻思，有的吃就行，这么大个柑橘园还能跑了不成，便跟着三郎往饭厅去了。
还没进门，那股子熟悉的椒香麻辣味儿就飘了出来。
云缃绮努着鼻子，使劲吸味儿。
可真上头啊！
“椒麻鸡、水煮鱼都不错，鸡汤应该也煨了一整天了，只是那蒜泥白肉用的是羊肉，我更喜欢猪肉呢。”
云亦杉满脸问号，“阿绮，你还没进去呢，怎就晓得阿娘做了甚？”
是啊？这怎么回事？
她云缃绮以前可是个鼻炎患者，好多味儿都要靠“扇闻法”才能辨别，出去探店没少叫人笑话：一个美食评论家，鼻子闻不出饭菜香。
可方才那些味儿飘进她鼻腔以后，脑袋里就自动分辨出这些食材的原貌和烹饪方法了。
看云亦杉的反应，云四娘以前应该也是没有这能耐的，她只好答：“母亲的菜，我吃了许久，靠闻也能辩得。”
“我家绮儿这嘴，比以前更巧了，快别只站着闻了，进来吃吧。”袁氏倚在门口，慈爱地笑。
云缃绮的心颤了颤，又努努鼻子，点头进去了。
桌上的菜与云缃绮方才“闻”出来的，一模一样。
已经是夜里了，只剩她还未用饭，于是一大家子就围在桌前，看着她动筷。
云缃绮的筷子率先扫向了那碟蒜泥白肉上。
锦城的白肉，用的是猪二刀肉，整块儿煮熟，泡在原汤里，待不烫手时捞出，从猪皮下刀，再片脂肪和肉，成均匀透薄的大片儿。
如此一来，皮脂的脆韧、脂肪的油香与瘦肉的爽嫩便可同时兼顾。
最后在淋上辣椒油、蒜末、花椒油和酱油制成的酱汁，吊出猪肉鲜味的同时，解其油腻，好一对“红白CP”！
可惜在本朝，猪肉是“贱物”，稍微有点体面的人家都不稀得吃这玩意儿，因而袁氏的白肉，用的是略有些肥的带皮羊肉。
云缃绮是个坚定的“猪党”，羊肉对她而言是可吃可不吃的“备胎”。
不过，来都来了，尝尝味儿嘛。
“真香啊！”云缃绮只觉不可思议，这肉虽是白煮，却一点膻气没有，奉县特产的辣椒，将羊肉衬得愈发鲜嫩，竟不逊色于她们锦城的白切猪肉！
细品再细品，还有一丝难以察觉的甘酸，为肥美的羊肉添上一层清爽滋味。
鲜香爽口的秘诀是竟是？
云缃绮忍不住问道：“阿…娘，您煮肉的时候在锅里加了橘皮？”
袁氏惊喜地点头，“我儿，你昏迷这一月多，是去拜访灶神爷吗？虽说我们这里盛产柑橘，可知晓这橘皮妙用的，恐怕只有你老娘我了。”
云缃绮心中暗忖，云四娘好福气，还有个这么会做饭的娘。
她不由伸出大拇指，“
，[玫瑰][玫瑰]！”
“这是何意？”
大意了，大楚朝妇人间并不，且不能流行点赞和玫瑰花的表情包。
“这意思是夸您人美厨艺好呐！”
袁氏闻言，乐开了花，却也有些奇怪，这丫头以前可从来没这样夸过她啊。
云缃绮看出袁氏眼中动容，却又不说话了，埋头刨饭。
一番风卷残云后，她总觉得缺点什么。
对了！是饭后甜品。
“阿娘，我想吃橘子。”
此话一出，这回一大家子的脸色都沉下去了。
云缃绮只觉得莫名其妙，开口问道：“难道说咱们这个橘子，除了圣人，普通老百姓都不能尝一个吗？”
全家人摇摇头。
“那是我对柑橘类水果过敏，吃了会全身起红疹，瘙痒难忍？”
云缃绮才说完这话，就觉得四肢和后脑勺奇痒难忍，抬手一看，真的过敏了？
她此时真想抽自己个大嘴巴子。
越挠越痒。
云缃绮望向餐桌，一时不知道到底是吃什么中了招。
云家人方才还阴沉的脸突然变得焦急起来。
袁氏按着她乱挠的手，唤大郎去取药膏。
云安和二郎、三郎挨个试了试桌上的菜，“没问题啊，这些菜咱们家吃了好些年了。”
云缃绮望着满桌子的红油，产生了个可怕的念头。
“爹爹，取碟辣椒粉来给我，要快！”
云安不明就里，女儿的话他却总是什么都听的，两三下就进了厨房拿来了。
云缃绮忍着痒，将那一碟子辣椒吃下，顿时间脸上就长满了连成片的红疹，连带眼皮都肿胀了起来。
袁氏又气又心疼：“这造的什么孽啊，她要你就给她啊？好端端的女娃娃肿成个猪头了。”
云缃绮：？
还没等她张口说话，两眼一发昏，背过气去，又晕倒了。
